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DEEJE. Diplôme d'État d'éducateur de jeunes enfants

DEEJE. Diplôme d'État d'éducateur de jeunes enfants

Jacqueline Gassier | Céline Rose | Christophe Valette | Valérie LE VAN VAN

(2011)

Additional Information

Book Details

Abstract

L'éducateur de jeunes enfants a pour rôle essentiel de favoriser le développement et l'épanouissement des enfants de moins de 7 ans. Il intervient principalement dans toutes les structures d'accueil de la petite enfance.
Le DEEJE (Diplôme d'État d'éducateur de jeunes enfants) permet au futur professionnel d'acquérir les connaissances nécessaires à l'accompagnement de l'enfant en abordant les dimensions relationnelle, psychologique, sociale et éducative de la fonction.
Ce guide couvre la totalité du programme du DEEJE composé de 4 domaines de compétences :
DF1 : Accueil et accompagnement du jeune enfant et de sa famille
DF2 : Action éducative en direction du jeune enfant
DF3 : Communication professionnelle
DF4 : Dynamiques institutionnelles, interinstitutionnelles et partenariales
Dans chaque domaine, le cours expose de façon claire et détaillée tous les savoirs, grâce à de nombreux tableaux et schémas légendés, et à des études de situations. Des encadrés "Rôle de l'EJE" mettent en lumière les compétences que le professionnel doit mettre en oeuvre dans telle ou telle situation et des encadrés "Mémo psy" explicitent certaines notions de psychologie à maîtriser.
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Table of Contents

Section Title Page Action Price
Front cover Cover
DeejeDiplôme d’État d’éducateur de jeunes enfants iii
Copyright iv
Sommaire v
Domaine de compétences 1 -Accueil et accompagnement du jeune enfant 1
Chapitre 1 -Approche socio-historique de la profession 3
A - L’évolution de la profession 3
1 - L’origine du métier : « la jardinière d’enfants » 3
2 - L’oscillation du sanitaire au social 3
L’inscription dans le projet sanitaire en 1945 4
L’inscription dans le social 4
L’inscription dans un projet social institutionnel 4
3 - Les aspects du métier, aujourd’hui 4
4 - L’interprofessionnalité 5
Les perspectives 5
La réforme de la formation en 2005 5
B - La place de l’EJE dans les différentes structures et services d’accueil de l’enfant 6
1 - Les établissements et services d’accueil des enfants de moins de 6 ans 6
Accueil collectif 6
Accueil familial 7
2 - Les établissements et services relevant de la protection de l’enfance 7
3 - Les structures d’accueil à caractère sanitaire et médico-social 8
4 - Les établissements de loisirs, d’animation et les services et lieux d’accueil spécifiques 8
Chapitre 2 -Évolution du ­sentiment de l’enfance et de la place du jeune enfant dans la société 10
A - L’émergence du « sentiment de l’enfance » 10
1 - Le « mignotage » 10
2 - L’ « antimignotage » 10
B - Les « relations parents-enfants » dans l’histoire 11
C - L’émergence du « souci éducatif » 12
D - Le développement du « sentiment de l’enfance » 12
E - L’évolution de la « place de l’enfant dans la société » 13
1 - La recomposition familiale 13
2 - La prise en charge de l’enfant en institution 13
F - L’évolution de la notion de « soutien à la parentalité » 14
Chapitre 3 - Influence de l’environnement sur le jeune enfant 15
A - L’influence de la famille 15
1 - L’influence de la famille sur l’équilibre humain 15
2 - L’influence de la famille sur le développement affectif et social 16
B - L’influence socioculturelle 17
1 - La transmission de la culture 17
2 - Les groupes d’influence 17
C - Les étapes de l’influence de l’environnement 18
1 - L’influence du milieu familial 18
2 - L’influence institutionnelle 18
D - Les inégalités socioculturelles 19
1 - Les facteurs d’inégalités culturelles 19
2 - Les chances d’égalités culturelles 19
E - Le « conformisme culturel » des enfants 19
Chapitre 4 -Développement de la ­personne au long de sa vie 21
A - Le développement affectif et social du nourrisson 21
1 - L’expression du regard 21
2 - L’expression du sourire 21
3 - Les expressions vocales 21
4 - Les pleurs 22
B - Le développement affectif et social avant l’acquisition du langage 23
C - Le développement affectif et social au cours de la moyenne enfance 24
1 - Les rapports de contrainte 24
2 - Les rapports de coopération 25
D - Les transformations observées à l’adolescence 25
1 - Les transformations physiques 25
2 - Les transformations intellectuelles 26
3 - Les transformations psychologiques 26
E - Les événements ayant un impact à l’âge adulte 27
1 - Choix du conjoint 27
2 - Séparation et divorce 27
3 - Maternité, paternité 27
4 - Couple, responsabilités familiales 27
5 - Crise identitaire 27
6 - Emploi et chômage 28
7 - Retraite 28
F - Les événements ayant un impact sur la vieillesse 28
Chapitre 5 - Accueil individualiséde l’enfant et de sa familleen institution 29
A - La règle d’ORR de l’accueil (Orienter, Renseigner, Respecter) 29
1 - O : Orienter (c’est-à-dire présenter) 29
2 - R : Renseigner (c’est-à-dire informer) 29
3 - R : Respecter (l’enfant et sa famille) 30
B - Les principes de la « relation d’accueil » 30
1 - Écouter 30
2 - Être disponible 31
3 - Être vrai dans son comportement 31
4 - Comprendre et respecter2 32
5 - Accompagner 32
C - Le livret d’accueil 32
Chapitre 6 -Démarches d’observation et d’éducation (méthodologie) 34
A - La méthodologie de la « démarche d’observation » 34
1 - Le P comme Pourquoi ? (Pourquoi observer ?) 34
2 - Le Q comme Quoi ? (Qu’est-ce que l’observation ?) 34
3 - le Q comme Qui ? (Qui est qualifié pour observer ?) 35
1 - Le Q comme Quand ? (Quand observer ?) 35
2 - Le O comme Où ? (Où observer ?) 35
3 - Le C comme Comment ? (Comment observer ?) 35
B - L’observation de l’enfant par les quatre sens 35
C - L’observation des modifications de l’état de santé 37
D - L’observation des besoins fondamentaux 38
1 - Évolution des besoins fondamentaux 38
2 - Composantes des besoins 38
3 - Différents besoins fondamentaux 38
E - La méthodologie de la « démarche d’éducation » 40
1 - Le « Quoi » ? 41
2 - Le « Pourquoi » ? 41
3 - Le « Qui » ? 41
4 - Le « Quand » ? 41
5 - Le « Où » et le « Comment » ? 41
F - Les étapes de la « démarche d’éducation » 42
Chapitre 7 -Approche pluridisciplinaire de la famille (évolution, droit…) 44
A - L’évolution socio-historique de la famille 44
1 - La réalité sociale de la famille 44
2 - La famille indivise, ou « famille patriarcale » 44
La solidarité lignagère 45
La communauté taisible 45
3 - La famille « souche » 46
4 - La famille « conjugale » 46
5 - L’émergence du sentiment de la famille 47
B - Le statut juridique de la famille 47
1 - Les modèles familiaux 48
2 - Les fonctions familiales 48
3 - Le mariage 48
4 - Le divorce9 48
Le divorce par consentement mutuel (requête conjointe) 48
Le divorce sur acceptation du principe de la rupture (dit « divorce accepté ») 49
Le divorce pour altération définitive du lien conjugal 49
Le divorce pour faute 49
5 - La filiation 49
Établissement de la filiation 49
La filiation inconnue ou non établie 49
La filiation adoptive 49
6 L’autorité parentale 50
Les droits et les devoirs 50
C - Le statut juridique de l’enfant : la convention des droits de l’enfant 52
Chapitre 8 -Enjeux de la parentalité (compréhension de la ­fonction parentale et des relations parents-enfants) 54
A - Le passage de la conjugalité à la parentalité 54
1 - La réélaboration des liens et des rôles 54
2 - L’élaboration du processus de parentalité 55
B - Le désir d’enfant 55
1 - Le désir d’enfant conscient 55
2 - Le désir d’enfant inconscient 55
3 - La passivité et le désir de séparation 56
4 - La réactivité 56
5 - Le tournant 57
C - Le psychisme de la femme pendant la grossesse 57
D - Le psychisme du futur père 59
1 - La « couvade rituelle » 59
2 - La « couvade psychosomatique » 59
3 - Les « acting » de la paternité 60
E - Le psychisme du fœtus 61
1 - Les besoins affectifs 62
2 - Les premiers contacts prénataux 62
F - Le psychisme de la femme à la naissance de son enfant 62
1 - Le « baby blues » 62
2 - Le « transfert » 63
G - La naissance des sentiments maternel et paternel 64
1 - Le sentiment maternel 64
2 - L’importance des « interactions » 64
3 - Le sentiment paternel 65
H - Le processus d’attachement, de séparation et d’individualisation 66
1 - L’attachement 66
Les manifestations de l’attachement selon l’âge 66
Les schémas du processus d’attachement 67
2 - La séparation 67
Les réactions de l’enfant à une séparation..>..8 jours 67
L’individuation 68
Chapitre 9 -Accompagnement et soutien de la fonction parentale 69
A - Les principes à respecter et les formes d’actions à envisager 69
1 - Les principes à respecter 69
2 - Les formes d’actions à envisager 70
3 - Les réseaux de soutien à la parentalité et la politique familiale 70
B - La méthodologie de soutien à la parentalité 72
1 - Les principes de l’aide aux parents dans leur apprentissage 72
La dimension de confiance et de respect de l’aide 72
La dimension éducative et préventive de l’aide 73
2 - Les principes de la transmission d’un « savoir » et d’un « savoir-faire » 73
3 - L’accompagnement du projet parental 73
C - Le soutien à la famille d’un enfant handicapé 74
D - Le soutien aux familles fragilisées 76
1 - Les traumatismes sociaux 76
2 - Les mères seules ou isolées 77
3 - Les femmes immigrées 77
E - L’expérience de la « coéducation » 79
1 - Les facteurs qui favorisent la coéducation 79
2 - L’objectif 79
Domaine de compétences 2 -Action éducative en direction du jeune enfant 81
Chapitre 10 -Connaissance du jeune ­enfant et accompagnement de son développement 83
A - Développement somatique 83
1 - Le rythme et les facteurs du développement 83
Le rythme du développement 83
Les facteurs de croissance 83
Facteurs intrinsèques 83
Facteurs extrinsèques 84
2 - L’évolution de la taille de la naissance à l’adolescence 84
Normes de la naissance à 4.ans 84
Normes entre 5.ans et 12.ans 84
3 - L’évolution du poids de la naissance à l’adolescence 85
Les mesures 85
Le gain pondéral 86
4 - L’évolution de la dentition de la naissance à l’adolescence 88
Les stades d’apparition des dents 88
Les principaux troubles liés à l’apparition des dents 89
B - Le développement psychomoteur, affectif, social et cognitif 90
1 - Les facteurs de développement 90
Le facteur intrinsèque : la maturation cérébrale 90
Le facteur extrinsèque : l’entourage humain 90
2 - Le rythme du développement 90
Les stades du développement 91
Les paliers du développement 91
Les « axes » du développement 92
Les « périodes sensibles » 92
3 - Les aspects du développement les premières années de vie 93
Le développement psychomoteur 93
Les postures 93
La préhension 94
Le langage 94
Le développement sensoriel 94
L’audition 94
La vision 94
Le sourire 95
4 - Les aspects du développement la première année 96
L’évolution de la motricité 96
L’évolution de la vision 96
L’évolution de la préhension manuelle 96
L’évolution du développement psychoaffectif 96
Les deux stades du développement5 (selon Wallon) 96
Les caractéristiques de l’évolution du développement 100
L’évolution du langage la première année 100
Le développement cognitif la première année 101
La structuration de la personnalité de 12 à 15 mois 103
À chacun son « rythme » 103
L’enfant a besoin des « autres »… 103
Les expériences motrices : un « jeu grisant » pour lui ! 103
Les progrès à table 103
5 - Les aspects du développement la deuxième année 105
Le développement de la motricité 105
Mise en garde : les tranches d’âge 105
Le développement affectif et social 105
L’évolution du langage de 1 à 2.ans 106
Le développement cognitif de 0 à 2 ans : l’intelligence sensori-motrice 107
La structuration de la personnalité à 2.ans 107
L’âge « carrefour » 107
Un comportement « ambivalent » 107
Le « c’est à moi ! » 108
6 - Les aspects du développement la 3e année 109
Le développement de la motricité 109
Le développement affectif et social 109
Le développement cognitif de 2 à 4 ans : l’intelligence opératoire concrète 109
Structuration de la personnalité d’un enfant de 3.ans 112
L’âge de « l’ouverture aux autres » 112
L’âge de la compréhension du « permis » et du « défendu » (la notion du bien et du mal) 112
L’âge de la construction du « Moi » (la crise de négativisme) 112
L’âge du développement de l’autonomie 113
7 - Aspects du développement de 3 à 6 ans 113
Le développement affectif et social 113
Le développement cognitif de 3 à 6.ans 114
Le développement du langage vers 4-5.ans 116
Un langage expressif 116
L’enfant et ses pairs 116
L’insertion à l’école maternelle 117
Les jeux de rôle 117
8 - Les aspects du développement de 6 ans à l’adolescence (grande enfance) 119
Le développement affectif et social 119
Le développement cognitif 122
7 ans : l’âge de raison (la pensée logique) 122
7 ans : l’âge du savoir (les apports scolaires) 122
9 - Les stades du développement psychoaffectif de la naissance à l’adolescence (selon S. Freud)12 123
Le stade oral (de la naissance à 1 an) 123
Le stade oral passif (de 0 à 6 mois) 124
Le stade oral actif (de 6 mois à 1 an) 124
Le stade anal (de 1 à 3.ans) 124
Le stade phallique (vers 3 à 5.ans) 125
La découverte de la différence anatomique des sexes 125
La masturbation 125
Le complexe d’Œdipe 125
La période de latence (3-5.ans à la puberté) 125
L’adolescence (à partir de la puberté) 125
C - Le développement psychosociologique 126
1 - Les modes relationnels dans la petite enfance (vers 2 à 3 ans) 126
2 - Les modes relationnels dans la moyenne enfance (vers 3-6 ans) 127
Évolution 128
Intérêts 128
3 - Les modes relationnels dans la grande enfance (vers 6-12 ans) 128
4 - Les systèmes relationnels parents-enfants 129
Le système relationnel « SAPE » 130
Explications du terme « SAPE » 130
Exemples du langage utilisé 130
Conséquences sur le développement psychosocial 130
Le système relationnel « MOTIVE » 131
Explications du terme « MOTIVE » 131
Exemples du langage utilisé 131
Conséquences sur le développement psychosocial 131
5 - L’insertion dans la société (le lien social) 132
Les premiers apprentissages sociaux 132
Les groupes de référence et d’appartenance 132
Chapitre 11 -Approchedes psychopathologieset des dysfonctionnements 133
A Les éléments d’observationdu comportement de l’enfant 133
1 Les « facteurs de risque » liés à l’entourage familial 133
2 Les « facteurs de risque » personnels à l’enfant 133
Mémo psy 134
« Le symptôme » : expression et occultation d’un conflit 134
Rôle de l’EJE 135
B Les moyens du dépistage précoceet les terrains d’action 135
C Les différents troubles à « expression somatique » chez l’enfant 136
D Les troubles et dysfonctionnementles plus fréquents 137
1 L’énurésie 137
Les caractéristiques de ce trouble 137
Le contexte environnemental (les questions à se poser…) 137
2 L’hyperactivité 139
Les symptômes 139
Les causes 139
La prise en charge et l’accompagnement 139
3Les troubles du langage 140
Les troubles du langage oral 140
Le bégaiement 140
La dyslexie (langage écrit) 141
4 Les conduites agressives 141
Rôle de l’EJE 141
5 Le spasme du sanglot 142
6 L’asthme 143
Les causes 143
Les caractéristiques 143
Les conséquences 143
7L’eczéma 143
Mémo psy 144
Rôle de l’EJE 144
Chapitre 12 -Approche des handicaps 145
A - Les principaux handicaps de l’enfant 145
1 - Le handicap moteur 145
La myopathie 145
L’infirmité motrice cérébrale (IMC) 145
La paralysie 145
B - Le handicap sensoriel 146
1 - Les handicaps visuels 146
2 - Les handicaps auditifs 146
3 - Le handicap mental 146
4 - Les handicaps associés 146
C - La prévention du handicap 147
1 - Les objectifs des lois sur le handicap 147
2 - L’information dans les écoles 147
3 - Les rencontres 148
4 - Le rôle des associations de parents d’enfants présentant un handicap 148
5 - La création d’établissements spécialisés 148
D - Le dépistage des handicaps 148
E - Les répercussions du handicap chez l’enfant 148
1 - Les réactions psychologiques générales 149
2 - Les particularités psychologiques selon le handicap 150
L’enfant présentant un handicap moteur 150
L’enfant présentant un handicap sensoriel 150
L’enfant présentant un handicap visuel 150
L’enfant présentant un handicap mental 151
F - L’intégration de l’enfant présentant un handicap en structures d’accueil 151
1 - L’intégration de l’enfant en crèche 151
Intérêts 151
Limites 152
2 - L’intégration de l’enfant en école maternelle 152
G - Le rôle de l’EJE auprès de l’enfant présentant un handicap 152
1 - Réponse aux besoins de l’enfant 153
Besoin de sécurité 153
Besoin de relation 153
Besoin de faire des expériences 153
2 - Rapports avec la famille de l’enfant 153
3 - Méthodologie pour les « techniques d’éveil » 153
Techniques pour l’enfant déficient visuel 154
Techniques pour l’enfant déficient auditif 154
Chapitre13 -Approche des maladies 157
A - La santé et la maladie 157
1 - Définitions 157
2 - Notions 157
Le « processus pathologique » 157
Le « vocabulaire médical » 158
B - Les affections de la fonction digestive 159
1 - Définitions 159
2 - Notions 159
Vomissements, RGO et diarrhée 159
Déshydratation 159
C - Les affections de la peau 161
1 - Définitions 161
2 - Notions 161
D - Les affections des muqueuses 163
1 - Définitions 163
2 - Notions 163
E - Les affections de la fonction respiratoire (sphère supérieure) 164
1 - Définitions 164
2 - Notions 164
Rhinopharyngite, laryngite et angine 164
Otite 165
F - Les affections de la fonction respiratoire (sphère inférieure) 166
1 - Définitions 166
2 - Notions 166
G - Les maladies infectieuses 167
1 - Définition 167
2 - Notions 168
Les maladies éruptives 168
Les maladies non éruptives 168
H - Les troubles psychologiques alimentaires 169
1 - Définitions 169
2 - Notions 169
L’anorexie 169
La boulimie 169
I - Les affections chirurgicales 171
1 - Définitions 171
2 - Notions 171
J - Les affections de la fonction circulatoire 172
1 - Définitions 172
2 - Notions 173
K - Les affections de la fonction urinaire 174
1 - Définition 174
2 - Notions 174
L - Les affections de la fonction neurologique 175
1 - Définitions 175
2 - Notions 175
M - La douleur 176
1 - Définition 176
2 - Notions 176
Les modifications physiologiques liées à la douleur 176
Les manifestations de la douleur aux différents âges de l’enfant 177
Les réactions du nourrisson à la douleur 177
Les réactions de l’enfant à la douleur 177
Les méthodes d’évaluation de la douleur 177
Chapitre 14 -L’accompagnement de l’enfant 179
A - L’acquisition de la propreté 179
1 - Les trois impératifs de la propreté 179
2 - La progression de la propreté 180
3 - Les expériences de l’enfant 180
La curiosité pour les selles 180
Le désir de « posséder » et « d’offrir » 180
À conseiller 182
Obtenir une régularité en douceur 182
Valoriser la propreté 182
À proscrire 182
L’usage de la force 182
Les moqueries et les comparaisons 182
Les réveils nocturnes 182
B - La découverte du sexe 183
C - Le complexe d’Œdipe 184
D - Le stade génital (à la puberté) 185
Chapitre 15 -Les grands courants de ­pensée (psychologie et ­psychanalyse) 186
A - Les grands courants de la psychologie 186
1 - La théorie maturationniste (ou innéiste) 186
Le principe 186
Le théoricien : Arnold Gesell (1880-1961)1 186
Sa théorie du développement psychologique 187
Sa théorie de l’apprentissage 187
Sa théorie des facteurs du développement 187
Sa théorie du mécanisme du développement 187
Sa théorie des axes du développement 188
2 - La théorie éthologiste 188
Le principe 188
Le 1er théoricien : John Bowlby (1907-1990) 188
Sa théorie sur l’attachement 189
Sa théorie de l’attachement du bébé humain 189
Le 2e théoricien : Hubert Montagner 189
Ses observations sur l’enfant et la communication3 190
Sa théorie sur les corrélations de comportements mère-enfant 190
3 - La théorie constructiviste 191
Le principe 191
Le 1er théoricien : Jean Piaget (1896-1980) 191
Sa théorie du développement 191
Sa théorie sur les facteurs du développement 191
Sa théorie sur le mécanisme du développement 191
Sa théorie sur les « stades du développement »6 192
Le 2e théoricien : Henri Wallon (1879-1962) 194
Sa théorie du développement 194
Sa théorie sur les facteurs de développement 194
Sa théorie sur le mécanisme du développement 194
Sa théorie sur les stades du développement 194
4 - La théorie socio-constructiviste : Lev Vygotski (1896-1934) 195
Une approche historique et culturelle 196
Les médiations et interactions sociales 196
Les instruments psychologiques 196
5 - La théorie behavioriste (le conditionnement) 197
Le principe 197
La théorie 197
B - Les grands courants de la psychanalyse 197
1 - Introduction : intérêts de la psychanalyse pour les professionnels de l’enfance 198
2 - Sigmund Freud (1856-1939) 198
Le grand théoricien 198
Sa théorie sur les « structures de base de la personnalité » 199
Ses théories sur le développement psycho-sexuel (notions)7 199
Le stade oral (de la naissance à 1 an) 200
Le stade anal (de 1 à 3 ans) 200
Le stade phallique (de 3 à 5 ans) 200
3 - Jacques Lacan (1901-1981) 200
Le théoricien 200
Sa théorie essentielle : « le stade du miroir » 201
4 - Mélanie Klein (1882-1960) 201
La théoricienne 201
Ses théories essentielles 202
Les relations objectales précoces 202
Le « Moi précoce » 202
L’angoisse, la culpabilité et le Surmoi 202
L’inhibition 202
5 - Donald Winnicott (1896-1971) 203
Le théoricien 203
Ses théories essentielles 203
La relation mère-enfant 203
« La capacité du bébé à être seul » 203
« La préoccupation maternelle primaire » 204
L’objet transitionnel 204
Les techniques de soins 204
6 - Anna Freud (1895-1982) 205
La théoricienne 205
Ses théories essentielles : les « moments clés » du développement 205
L’enfant face à l’alimentation 205
L’enfant face à la propreté 206
L’enfant face au jeu 206
7 - Margaret Mahler (1897-1985) 207
La théoricienne 207
Ses théories essentielles 207
La naissance psychologique de l’être humain 207
Les phases du développement de l’enfant 207
8 - René Spitz (1887-1974) 207
Le théoricien 207
Ses théories essentielles9 208
L’angoisse du 8e mois 208
Les carences affectives 208
9 - Françoise Dolto (1908-1988) 209
La théoricienne 209
Ses théories essentielles 209
Le dialogue avec les nourrissons 209
Le développement de l’enfant selon les stades freudiens 209
La cause des enfants 210
L’éducation des enfants 210
10 - Serge Lebovici 211
Le théoricien 211
Ses théories essentielles 211
L’interaction mère-nourrisson 211
La prévention précoce 211
C - Conclusion générale 212
Chapitre 16 -La méthodologie de l’intervention pédagogique, la démarche d’observation 213
A - Le projet éducatif 213
B - Les principes pédagogiques 214
1 - La démarche et ses étapes 214
Le recueil de données individualisées 214
Les méthodes d’observation 214
L’outil d’observation 215
L’analyse de la situation 215
La transmission des informations 216
Le principe de précaution 216
L’écrit : objet d’échanges avec la famille ? 216
L’écrit : moyen de vérification des données ? 216
Les différentes formes de rapports 217
La qualité du rapport 218
Chapitre 17 -Les activités d’éveil et de jeux,les principes éducatifs et les modes d’animation 219
A - Les jeux et les jouets 219
1 - Le rôle des jeux et des jouets 219
Choix des jouets avant la marche 219
Jouets à secouer 219
Jouets à voir 220
Jouets à attraper et à toucher 220
Jouets à sucer 221
Objets musicaux 221
Objets à jeter 221
Choix des jouets après la marche 223
Les enfants de la section des « moyens » (15 à 24 mois environ) 224
Les personnalités 224
Les difficultés rencontrées 224
Les enfants de la section des « grands » (2 à 3.ans) 225
2 - Le choix des jouets en fonction du développement psychomoteur (Tableau 17.1) 226
Les critères de qualité et les normes de sécurité des jouets et équipements 226
Les critères de qualité 226
Les normes de sécurité 228
Fiche technique : étude d’un jouet (ex. : le jouet porteur) 229
Description de l’objet (notice) 229
Observation du jouet en situation 229
Intérêt du jouet 229
Lieu d’évolution du jouet 230
B - Les activités et jeux moteurs 230
1 - Les objectifs des activités et jeux moteurs 230
2 - Les « équipements » ou « accessoires » nécessaires aux jeux 230
3 - Les jeux de bancs, des tables, des chaises 231
Les bancs 231
Les tables 231
Les chaises 231
4 - Le jeu du « footing ludique » 232
5 - Le jeu du « loup et des moutons » 233
6 - Les jeux avec des « engins mobiles » (le tricycle) 233
7 - Le jeu de traces au sol 234
C - Les activités et jeux de manipulation 235
1 - Les activités « sable » et les substituts 236
Le bac à sable 236
Le bac à farine 236
Les activités de « modelage » et de « pétrissage » 237
Les pâtes à modeler 237
Les pâtes à gâteaux 237
Le papier 238
2 - Les activités et jeux d’eau 238
Le bac à eau 238
La pataugeoire 239
La piscine 239
D - Les activités et jeux symboliques et les « coins-jeux » 240
1 - Les caractéristiques de l’activité ou jeu symbolique 240
2 - Les variétés d’activités ou jeux symboliques 241
L’ours (vers 8 mois) 241
La poupée 241
3 - L’organisation des coins-jeux à la crèche 243
Le coin-cuisine 243
Le coin-poupées 244
Le coin-garage 244
Le coin-déguisement 245
Le coin-maquillage 245
L’intérêt des coins-jeux 245
E - Les activités et jeux d’expression artistique et l’éveil musical 247
1 - Le dessin 247
2 - La peinture 248
La peinture avec « les mains » ou avec les pieds 248
La peinture avec « des outils » 249
3 - L’éveil musical 250
Les comptines 251
Les chansons 251
Les instruments musicaux 251
Les disques (ou CD) 252
Le coin « musique » 252
La musique et la peinture 252
La musique et les jeux d’eau 252
F - Les jeux cognitifs et les livres d’enfants 253
1 - Les principaux jeux à caractère cognitif (exemples) 254
Les jeux d’emboîtement 254
Les jeux d’encastrement (trieurs de forme, puzzles et mosaïques) 254
Les jeux de construction 254
Les jeux de connaissance 255
Les jeux d’enfilage et de laçage 256
2 - Les livres pour enfants 256
L’imagier ou images inanimées (dès 1 an) 256
Le livre d’images ou images animées (dès 2.ans) 256
G - Les activités et jeux de langage 258
1 - Les jeux de « sons créateurs » 258
2 - Les jeux « phonatoires » 258
3 - Les jeux de devinettes 259
H - Les principes éducatifs et les modes d’animation 261
1 - Les principes éducatifs 261
L’accès à l’autonomie 261
L’attachement chez le nourrisson 261
La séparation (vers 14-15 mois) 262
La maîtrise (vers 18 à 21 mois) 262
L’accès à l’indépendance 262
Le conflit 262
La négociation 263
La socialisation 263
Chez le nourrisson → « le groupe familial » 264
Chez l’enfant → « le groupe scolaire » 264
Chez l’adolescent → « le groupe social » 264
2 - Le débat autour de la « stimulation » de l’enfant 264
La controverse 264
Les arguments en faveur des stimulations 265
Un minimum d’environnement favorable 266
La prise en compte des « périodes sensibles » 266
Les trois types de stimulation 266
1er type : les stimulations directes 266
Les stimulations « consignes » 266
Les stimulations « affectives » 267
2e type : les stimulations semi-directes 267
Les méthodes démonstratives 267
L’imitation 267
3e type : les stimulations indirectes 268
Conclusion sur la « controverse » 269
3 - Le choix d’un mode d’animation 270
Le projet d’animation 270
Les trois modes d’animation 271
Le mode d’animation directif 271
Le mode d’animation non directif 271
Le mode d’animation semi-directif\r 271
Les critères d’organisation des jeux 272
Doser la quantité de jouets 272
Aménager l’espace jeu 272
Proposer des activités variées et libres d’accès 273
Proposer des temps de repos (ou de relaxation) 273
Chapitre 18 -Pratiques de puériculture (soins d’hygiène, de sécurité et de confort lors des soins) 274
A - Les critères d’hygiène, de sécurité et de confort lors des soins 274
1 - Assurer l’hygiène (H) 274
2 - Assurer la sécurité (S) 274
3 - Assurer le confort (C) 275
4 - Assurer le respect de l’enfant (R) 275
B - Le bain du nourrisson2 276
C - Le shampoing4 278
D - Les soins associés au bain (visage, oreilles, nez, ongles, nombril) (Tableau 18.3)5 279
E - La toilette sans bain (Tableau 18.4)6 280
F - L’hygiène du siège et le change des couches7 281
G - L’hygiène des dents8 282
H - Les soins d’hygiène associés au repas (Tableau 18.7)9 283
I - Les soins associés au coucher (Tableau 18.8)10 284
J - Les soins associés au lever (après la sieste) (Tableau 18.9)11 285
Chapitre 19 -Pratiques des gestes d’urgence et de premiers secours 286
A - L’identification d’une situation d’accident, l’examen de la victime 286
1 - Définition 286
2 - Objectifs 286
3 - Actions 286
B - L’alerte et la protection des personnes en cas d’accident 287
1 - Définitions 287
2 - Objectifs 288
3 - Actions 288
La méthodologie de l’alerte 288
La méthodologie de la protection des personnes 288
4 - La plaie simple sans saignement important 289
Définition 289
Objectifs 289
Actions 289
C - La blessure grave avec saignement important 290
1 - Définition 290
2 - Objectifs 290
3 - Actions 291
Examiner la victime 291
Déterminer la nature de l’hémorragie 291
Pratiquer une compression directe (Fig. 19.2) 291
En cas d’échec de la compression directe, pratiquer la compression à distance 292
4 - Définition 292
5 - Objectifs 293
6 - Actions 293
L’identification de la situation et l’alerte 293
La conduite à tenir lors d’un traumatisme chez le nourrisson 293
La conduite à tenir lors d’une perte de conscience 293
D - L’arrêt cardio-respiratoire, la réanimation 294
1 - Définition 294
2 - Objectifs 294
3 - Actions 294
L’identification de la situation et l’alerte 294
La conduite à tenir : la désobstruction et la réanimation 295
L’enfant de plus de 1 an (enfant inconscient qui ne respire pas) 295
E - Les brûlures 296
1 - Définition 296
2 - Objectifs 296
3 - Actions 296
L’identification de la situation et l’alerte 296
La conduite à tenir selon l’origine de la brûlure 297
Les précautions à prendre dans tous les cas 298
F - L’asphyxie ou l’étouffement 298
1 - Définition 298
2 - Objectifs 298
3 - Actions 298
Évaluer la cause et l’heure de l’accident 298
Examiner la victime et la rassurer tout le temps 299
La conduite à tenir : les différentes manœuvres de désobstruction pharyngolaryngée 299
La manœuvre de Mofenson (enfant de moins de 1 an) (Fig. 19.5) 299
La manœuvre de Heimlich (enfant de plus de 1 an) (Fig. 19.6) 299
G - Les intoxications 300
1 - Définition 300
2 - Objectifs 300
3 - Actions 301
L’identification de la situation et l’alerte 301
Identifier la cause de l’accident 301
Observer l’état de la victime 301
Passer l’alerte 301
La conduite à tenir en cas d’absorption d’un produit toxique 301
H - Les piqûres et les morsures 301
1 - Définitions 301
2 - Objectifs 302
3 - Actions 302
L’identification de la situation et l’alerte 302
La conduite à tenir pour une morsure (ex. : morsure par le chien) 302
Conduite à tenir pour une piqûre simple (ex. : guêpe ou abeille) 302
La conduite à tenir pour une piqûre aggravée 303
Chapitre 20 -Prévention de la maltraitance 304
A - Définitions 304
B - Les signes de la maltraitance 304
1 - Les signes de violence physique 304
2 - Les signes de violence psychologique et de négligences lourdes 305
Domaine de compétences 3 -Communication professionnelle 311
Chapitre 21 -L’organisation du travail 313
A - L’analyse méthodique du travail 313
B - La démarche d’actions et les outils de l’organisation du travail 314
C - Le planning d’activités 314
1 - Utilisation dans le secteur médico-social 315
2 - Intérêt des plannings 315
3 - La durée hebdomadaire du travail 316
Chapitre 22 -Le projet d’établissement ou de service 317
A - Définition 317
B - La présentation d’un projet en réunion 318
C - La méthodologie d’analyse de la réunion 319
D - La méthodologie d’analyse du projet (diagrammes « causes-effets ») 319
E - Les étapes de la démarche d’élaboration du projet 321
Chapitre 23 -La hiérarchie et l’équipe 322
A - La notion de hiérarchie 322
1 - Le rôle du chef, l’attitude de l’équipe 322
2 - Les définitions 322
B - L’organigramme de structure ou de service 324
1 - Types d’organigramme1 324
2 - Exemple d’organigramme en crèche2 325
C - Les relations fonctionnelles, le règlement de fonctionnement 326
1 - Les formes de relations fonctionnelles 326
2 - Le règlement de fonctionnement 326
Chapitre 24 -Le droit du travail (la convention collective) 329
A - La durée légale du travail 329
1 - La durée hebdomadaire du travail 329
2 - Les durées maximales du travail 329
3 - Les heures supplémentaires1 330
B - Les modifications apportées au contrat de travail 331
1 - La suspension du contrat de travail 331
2 - Le licenciement du salarié 331
3 - La démission du salarié 332
C - La convention collective (extraits) 333
1 - Les représentants « élus » du personnel 334
u - Remarque 334
u - L’élection des délégués du personnel 335
2 - Les représentants « nommés » du personnel 335
3 - Le rôle du CHSCT (comité d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail) 335
4 - Le rôle du CE (comité d’entreprise) 335
5 - Le droit de grève 336
Chapitre 25 -L’initiation à la gestion comptable et budgétaire 337
A - Définitions 337
B - Objectifs 337
C - Méthodologie 337
Chapitre 26 -Les théoriesde communication 339
A - La communication verbale 339
1 - La voix et la parole 339
La puissance et la tonalité de la voix 339
Le débit et l’articulation des paroles 339
Les pauses et les silences 339
2 - Le regard (auxiliaire de la parole) 339
3 - La distance entre les personnes (ou proxémie) 340
La distance intime (de 40 à 45.cm environ) 340
La distance quotidienne (de 45.cm à 1,20 m) 340
La distance sociale (de 1,20 m à 4 m environ) 340
La distance publique (> 4 m) 340
B - La communication non verbale 341
1 - Récapitulatif des signes caractéristiques de la communication non verbale 341
2 - Grille d’analyse d’une situation de communication interpersonnelle professionnelle 342
C - L’attitude d’écoute 344
1 - L’observation de sept attitudes d’écoute 344
2 - L’attitude d’aide 344
3 - L’attitude de décision 344
4 - L’attitude d’évaluation 345
5 - L’attitude d’enquête 345
6 - L’attitude d’interprétation 345
L’attitude de fuite 345
L’attitude d’écoute active (compréhension) 345
7 - L’attitude d’écoute active 346
Les principes 346
Les moyens 346
D - La reformulation 346
1 - L’objectif et les intérêts 346
2 - Les types de reformulation 347
3 - L’utilisation des « relances » 347
Chapitre 27 -La communication ­interpersonnelle 348
A - Les caractéristiques de la communication interpersonnelle 348
1 - Intérêts 348
2 - Principe 348
3 - Le schéma de la communication interpersonnelle 348
B - Les caractéristiques de la communication interpersonnelle (Fig. 27.2) 349
1 - Les critères de qualité 349
2 - Les facteurs d’influence d’ordre socio-affectif 350
C - Les méthodes facilitant la communication interpersonnelle 350
1 - La « redondance » 350
2 - La rétroaction ou « feed-back » 351
D - Les obstacles à la communication interpersonnelle 351
1 - Le message est trop long et inadapté 351
2 - Le message est imprécis, subjectif ou partial 352
E - Les méthodes de communication adaptées aux situations psychologiques difficiles 352
F - Les attitudes relationnelles lors de l’accueil de l’enfant et de sa famille ­(multi-accueil, crèche…) 354
1 - Être disponible 354
2 - Écouter et observer 355
3 - Respecter l’enfant et sa famille 355
4 - Être vrai dans son comportement et ses paroles 355
Chapitre 28 -Les techniques de ­transmission des ­informations 358
A - La transmission écrite 358
1 - Caractéristiques des transmissions ciblées 358
P – Pourquoi ? Quels sont les intérêts généraux des transmissions ciblées ? 358
Q – Par qui ? Qui rédige les transmissions ciblées ? 359
Q – Pour qui ? Quel est l’intérêt pour l’enfant ? Et pour les professionnels ? 359
Intérêts pour l’enfant 359
Intérêts pour les professionnels 359
Q – Quoi ? Que regroupent les transmissions ciblées ? 359
C – Comment ? Comment se présentent ces documents ? 359
O – Où sont conservés les documents ? 359
2 - Intérêts du « DAR » 359
Les données (D) 360
Les actions (A) 360
Le résultat (R) 360
3 - Analyse critique des transmissions ciblées 361
B - La transmission orale (TO) 361
1 - Avantages de l’oral sur l’écrit 362
2 - Inconvénients de l’oral sur l’écrit 362
3 - Intérêts des TO au niveau du professionnel (Fig. 28.2) 362
C - La méthodologie d’un exposé oral 363
1 - Les caractéristiques d’un exposé 363
2 - Rôle et objectif de l’orateur 363
3 - Préparation d’un exposé 364
D - La réunion 365
1 - Les intérêts de la réunion 366
2 - Le comportement en réunion 367
Les attitudes observées en réunion 367
Les interventions positives en réunion 368
Chapitre 29 -L’animation d’équipe et de réunion 369
A - Les différents types de réunions 369
1 - Exemples de deux types de situations 369
2 - Analyse de la situation 370
B - La préparation d’une réunion 371
1 - L’intérêt des supports de communication visuelle 371
C - Les modes et techniques d’animation 371
1 - La décision 371
2 - Les outils 372
D - L’animation d’une réunion (situation) 374
E - L’analyse des trois temps de la réunion 375
F - Le comportement en réunion 376
1 - Les attitudes observées en réunion 376
2 - Les interventions positives en réunion 376
G - L’analyse des interventions en réunion 377
Chapitre 30 -La conduite d’entretien 379
A - Les différents types d’entretien 379
B - La préparation d’un entretien 379
C - Les situations d’entretien à la crèche 381
1 - 1er entretien : Mme A. (directrice de la crèche) et Marie (stagiaire EJE) 381
2 - 2e entretien : Mme C. (formatrice), Mme D. (EJE) et Aurélie (stagiaire CAP petite enfance) 381
D - L’analyse des entretiens 381
1 - Situation 1 381
2 - Situation 2 382
E - L’entretien d’évaluation ou de bilan annuel avec un professionnel 383
Chapitre 31 -La fonction d’encadrement, l’analyse des pratiques 386
A - La méthodologie de l’encadrement 386
1 - Les trois objectifs pédagogiques 386
2 - Les trois familles de méthodes pédagogiques 386
3 - Intérêts des méthodes de pédagogie actives 387
B - Les mises en situation 387
C - Les outils d’évaluation des compétences 388
D - Le rôle de l’encadrement (le repérage des besoins) 390
E - L’accompagnement des stagiaires 391
1 - Le référent professionnel 391
Définition 391
Fonctions du référent professionnel 392
2 - La méthode (ou processus d’accompagnement) 393
Le 1er jour : « accueillir et faire voir » 393
Le 2e jour : « expliquer et faire faire » 393
Les jours suivants : « laisser faire !... » 393
3 - Les difficultés d’intégration d’un nouvel arrivant dans l’équipe 394
F - L’analyse des pratiques professionnelles 396
Domaine de compétences 4 -Dynamiques institutionnelles, interinstitutionnelles et partenariales 399
Chapitre 32 -Le cadre de la politiquefamiliale en France 401
Le socle de la politique familiale 401
Les objectifs visés 402
A - L’évolution de la politique familiale et l’aide aux familles 403
1 - Les missions des CAF 403
Les prestations familiales : création et évolution 403
Les bénéficiaires des prestations familiales 403
2 - Les familles allocataires 404
Les bénéficiaires des aides au logement 404
Les bénéficiaires des minima sociaux et du RSA4 404
3 - La complexification du système d’aide à la famille 405
B - L’aide directe à la famille : les prestations familiales 405
1 - La terminologie des allocataires 405
L’enfant à charge 405
Les conditions de ressources 406
Chapitre 33 -Politique familiale et accueil du jeune enfant 407
A - L’acceptation des choix individuels 407
B - Le contexte originel de la politique pour l’accueil de la petite enfance en dehors du milieu familial 408
1 - Les causes d’une demande croissante 408
Sur le plan quantitatif 408
Sur le plan qualitatif 409
2 - La question de la qualité service 409
C - Les textes 410
1 - Décret du 21 avril 1945, art. 3 410
2 - Décret n° 74-58 du 15 janvier 1974 410
3 - Décret n° 2000-762 du 1er août 2000 410
4 - Décret n° 2007-230 du 20 février 2007 410
5 - Décret n° 2010-613 du 7 juin 2010 410
D - Le vrai début de la politique d’accueil et la mise en place du dispositif actuel 411
1 - L’apparition d’un acteur principal : les CAF 411
L’incidence pour la famille 411
La diversification des modes d’accueil 412
L’évolution de la place de l’enfant dans la société 412
L’évolution de l’objectif public en faveur de l’enfance 412
2 - La politique d’un nouveau gouvernement en faveur de l’enfant et de la famille 413
Les besoins démographiques 413
L’amélioration qualitative et quantitative de l’offre 413
Le programme prioritaire du gouvernement 414
L’évolution des structures 414
3 - Des politiques contractuelles pour développer l’accueil du petit enfant 415
Une politique en faveur du choix réel du mode d’accueil 415
La création des contrats crèches 415
Le contrat enfance remplace les contrats crèches 416
Un nouvel outil : le contrat enfance jeunesse38 416
L’élaboration du contrat « enfance et jeunesse » 417
Ses caractéristiques 417
E - La politique pour l’accueil du petit enfant : bilan et perspectives 417
1 - L’accueil des enfants de moins de 6 ans40 418
2 - La prestation d’accueil du jeune enfant (PAJE) 418
Le complément de libre choix du mode de garde 419
Le complément de libre choix d’activité 419
3 - Opinions et satisfaction des parents vis-à-vis des modes de garde42 419
Des conditions de garde qui satisfont les parents 419
La crèche collective est le mode d’accueil le plus plébiscité 419
Des images différentes en fonction des modes de garde 420
4 - La non-complémentarité des aides directes et de l’offre de structures 420
Un nouveau système de répartition 420
La réalité des familles aux revenus modestes 421
5 - Plan petite enfance50 423
6 - Un droit opposable à la garde d’enfants 423
Droit opposable et insuffisance de l’offre d’accueil des jeunes enfants 423
Les propositions du rapport Tabarot 424
À partir de 2012 424
À partir de 2015 424
Chapitre 34 - Secteur association et ­politique familiale 426
A - Des ressources associatives au service de l’enfance et de la famille 426
B - Le secteur de l’accueil de la petite enfance 427
1 - Les crèches parentales 427
2 - Les crèches à horaires décalés 427
3 - Exemple de la crèche Bout’Chou 427
Historique de la crèche 427
Les missions de la crèche 428
Son financement 428
Accueillir des enfants sur des horaires décalés : un enjeu 428
L’organisation institutionnelle 428
Les familles 429
Une période clé pour l’enfant et sa famille : l’adaptation 429
Le travail en réseaux 430
C - Les services d’aide et de soutien à la parentalité 431
1 - Le concept de « Maison verte » 431
2 - « Enfant présent », une initiative évolutive au service des familles en difficulté 432
D - Les services de soutien aux personnes en difficulté ou en détresse 433
1 - Violence faite aux enfants13 433
2 - Violence faite aux femmes 434
3 - Conclusion 434
Chapitre 35 -Approche des problématiques socio-économiques 435
u - Le questionnement sur le problème de la pauvreté 435
u - La compréhension du problème de la pauvreté 435
A - La disqualification sociale 436
B - La désaffiliation 437
C - Le sentiment de honte 438
Chapitre 36 -Notions d’éthique et de déontologie 441
A - Éthique et déontologie 441
1 - Le respect : principe fondateur 441
2 - La démarche éthique 441
B - La responsabilité professionnelle et l’éthique 442
1 - Les différents aspects de la responsabilité et de l’éthique professionnelle 443
La responsabilité civile 446
Les éléments recherchés par la loi 447
L’évolution de la jurisprudence civile 447
Exemples de responsabilité civile 447
La juridiction 448
Chapitre 37 -Le projet social 449
Contenu d’un projet d’établissement 449
Caractéristiques et objectifs du projet 449
A - Connaissance du territoire 450
1 - Recueil de données 450
2 - Les méthodes d’enquête en sciences sociales 451
3 - Le diagnostic 451
La « méthode sociologique » 451
L’objectif principal 452
4 - Partenariat et travail en réseau 452
5 - Le partenariat 453
Les régles du jeu 453
Les objectifs visés 453
La réflexion sur la démarche 454
6 - Le travail en réseau 454
B - L’EJE : un acteur privilégié du développement social local 455
1 - La participation 455
Caractéristiques 455
Place de l’EJE 456
2 - Un exemple de projet de développement social urbain 456
Objectif(s) et brève description 457
Origine(s) 457
Description du projet 457
Une démarche de libre adhésion 457
Le projet comme tremplin d’initiatives 457