Cunningham. Fisiología veterinaria

Bradley G. Klein

BOOK

Cunningham. Fisiología veterinaria

Bradley G. Klein

(2013)

Additional Information

Book Details

ISBN: 978-84-9022-422-9
Edition: 5
Language
Pages: 624
Subjects: Veterinary medicine
Veterinary medicine: infectious diseases & therapeutics
Earth Sciences, Geography, Environment, Planning

Abstract

Obra dirigida a estudiantes cuyo objetivo es acercarles a los principios y conceptos fisiológicos más vinculados con la práctica de la medicina veterinaria, darles a conocer la fisiopatología y las técnicas de resolución de problemas para ayudarles a comprender la relación entre la fisiología y la práctica de la medicina veterinaria.
Cada capítulo se abre con unos sumarios de puntos claves, que ayudan a la preparación de los exámenes. Incluye uno o más casos clínicos en los que se muestra la forma en la que el conocimiento de la fisiología se aplica al diagnóstico y tratamiento de los pacientes veterinarios. Asimismo, incorpora un apartado de preguntas y respuestas, como recurso adicional para repasar los contenidos del libro.
Con ilustraciones a todo color, aborda una materia extensa centrándose en las cuestiones más importantes, lo que incluye la cobertura de la fisiopatología y de las técnicas para la resolución de problemas. Su estructura, organizada por sistemas corporales, facilita el acceso a información específica.
Incorpora recursos adicionales en Evolve para el estudiante, como preguntas prácticas, casos clínicos adicionales, animaciones tridimensionales y un glosario.
Las mejoras más notables son:

- Mayor cantidad de figuras y de casos clínicos dentro del texto

- Reorganización del capítulo sobre fisiología y metabolismo gastrointestinales.

- Inclusión de contenidos sobre micción, aferencia visceral e hiperaldosteronismo (síndrome de Conn).

- Ampliación de la información sobre el electrocardiograma y los sonidos cardíacos, los transportadores del sistema renal, el hipotiroidismo felino, los péptidos intestinales, y la motilidad del rumen y el flujo digestivo.

Section Title	Page	Action	Price
Cubierta	Cubierta
Portada	iii
Página de créditos	iv
Dedicatoria	v
Colaboradores	vii
Prefacio	ix
Índice de contenidos	xi
Sección I - La célula	1
Capítulo 1 - Bases moleculares y celulares de la regulación fisiológica	1
Puntos clave	1
Todo cambio fisiológico está mediado por proteínas	1
La función proteica depende de la forma de la proteína y de sus cambios	2
Una serie de reacciones enzimáticas convierten la tirosina en las moléculas señalizadoras dopamina, noradrenalina y adrenalina	3
La contracción muscular, su inicio y su cese dependen de la unión específica y de las propiedades alostéricas de las proteínas	4
Las membranas biológicas son un mosaico de proteínas incluidas en una bicapa fosfolipídica	5
Transporte	7
Solo pequeñas moléculas no cargadas y moléculas lipídicas pueden traspasar las biomembranas sin ayuda de proteínas	7
Las moléculas se mueven de una manera espontánea desde regiones de alta energía libre a regiones de baja energía libre	7
Las principales ecuaciones del transporte resumen las contribuciones de varias fuerzas conductoras	7
La hipótesis de Starling relaciona el flujo de un líquido a través de los capilares con la presión hidrostática y la osmótica	9
Las proteínas de membrana cuyas funciones son transporte selectivo, catálisis y acoplamiento pueden bombear iones/moléculas...	9
Muchas proteínas de membrana facilitan el transporte selectivo de iones/moléculas desde un potencial electroquímico alto a bajo	11
El transporte pasivo de K+ a través de la membrana plasmática crea un potencial eléctrico	12
La organización espacial de las proteínas de transporte activo y pasivo permite al material atravesar la célula por completo	13
La fusión de membranas permite una combinación de compartimentalización y transporte de material	13
Transmisión y transducción de la información	15
La señalización celular suele producirse mediante una larga secuencia de interacciones moleculares	15
Las rutas de señalización comienzan con la unión de una molécula extracelular a un receptor	15
La información fisiológica específica es inherente al complejo receptor/ligando, no a la hormona/neurotransmisor	16
Los receptores acoplados a la proteína G constituyen la familia más grande (una «superfamilia») de receptores e intervienen...	16
La mayoría de la información ligada a la proteína G se envía al citoplasma mediante «segundos mensajeros»	17
El transporte de Ca2+ a través de las membranas plasmática e intracelular es un importante segundo mensajero	19
El AMP cíclico se produce por la activación de una enzima de membrana como respuesta a la unión de hormonas/neurotransmisor...	20
La hidrólisis mediada por receptor de un fosfolípido de la membrana plasmática poco habitual produce dos segundos mensajero...	22
Las hormonas esteroideas y otras señales lipídicas interaccionan con receptores nucleares, que son factores de transcripció...	24
Bibliografía	26
Capítulo 2 - Cáncer: proliferación celular, esperanza de vida y mortalidad	27
Puntos clave	27
El cáncer se produce debido a la disfunción genética de la regulación del ciclo celular, la esperanza de vida de la célula ...	28
Control del ciclo celular (proliferación)	29
La división celular es el resultado de un ciclo celular muy preciso	29
Las cinasas dependientes de ciclina son los «motores» que impulsan el ciclo celular	29
Los «motores» CDK están controlados tanto por mecanismos de aceleración (oncogén) como de freno (supresor tumoral)	30
Ruta del factor de crecimiento: estimulador principal de la proliferación celular	31
Los factores de crecimiento que se unen al receptor tirosina cinasa y lo activan estimulan el ciclo celular	31
El oncogén ras interviene en muchos cánceres y sirve como modelo para comprender las «proteínas G pequeñas»	32
La ruta MAP cinasa induce la expresión de las ciclinas y de otros estimuladores del ciclo celular	33
La ruta MAP cinasa también participa en la estimulación del ciclo celular por la adherencia celular	33
Supresores tumorales: inhibidores del ciclo celular	34
Los supresores tumorales dirigen los puntos de control del ciclo celular	34
Las proteínas retinoblastoma y P53 son los «porteros» principales del ciclo celular	35
Mecanismos que regulan el suicidio celular y la esperanza de vida de la célula	37
La apoptosis es el proceso de suicidio celular	37
La resistencia a la apoptosis a través de la ruta intrínseca es una marca distintiva del cáncer	38
Las secuencias de ADN de los extremos de los cromosomas determinan la esperanza de vida de la célula	39
Origen de los tumores y diseminación del cáncer	40
Las células cancerosas pueden estar relacionadas con las células madre	40
La muerte causada por cáncer generalmente es resultado de su diseminación y no del tumor original	41
El crecimiento de los tumores sólidos depende del desarrollo de nuevos vasos sanguíneos	43
Expectativas del tratamiento contra el cáncer	44
El futuro del tratamiento contra el cáncer es esperanzador, pero supone un gran desafío	44
Bibliografía	47
Sección II - Neurofisiología	48
Capítulo 3 - Introducción al sistema nervioso	48
Puntos clave	48
La neurona es la principal unidad funcional del sistema nervioso	48
El sistema nervioso del mamífero se divide en dos partes: el sistema nervioso central y el sistema nervioso periférico	48
El sistema nervioso central puede dividirse en seis regiones anatómicas	49
El sistema nervioso central está protegido por las meninges y por el líquido cefalorraquídeo	51
El sistema nervioso recoge e integra la información sensitiva, planifica una respuesta y genera un resultado motor	51
Bibliografía	52
Capítulo 4 - La neurona	53
Puntos clave	53
Las neuronas constan de cuatro regiones anatómicas distintas	53
En la membrana de la célula nerviosa existe un potencial eléctrico de reposo	54
El potencial de reposo de la membrana es resultado de tres determinantes principales	54
El potencial de reposo de la membrana puede cambiar con las señales sinápticas de una célula presináptica	56
Los potenciales de acción empiezan en el segmento inicial del axón y se extienden en toda su longitud	57
Bibliografía	60
Capítulo 5 - La sinapsis	61
Puntos clave	61
La anatomía de la unión neuromuscular se especializa en la comunicación sinápticaen un solo sentido	61
El potencial de acción de la neurona presináptica desencadena un potencial de acción sobre la célula muscular mediante la l...	62
Existen más formas de transmisión específicas en la sinapsis entre las neuronas que en la sinapsis neuromuscular	64
Bibliografía	67
Capítulo 6 - Fisiología del músculo	68
Puntos clave	68
El movimiento del cuerpo es resultado de la contracción del músculo esquelético por una articulación móvil	68
En cualquier músculo esquelético existen varios niveles de organización	68
Los potenciales de acción sobre el sarcolema se extienden al interior de la célula por los túbulos transversos	69
El potencial de acción en el sarcolema se acopla indirectamente con el mecanismo de la contracción mediante la liberación d...	71
El desplazamiento de la actina sobre la molécula de miosina provoca el acortamiento del sarcómero	71
Casi todas las fibras del músculo esquelético se clasifican en dos tipos: contracción rápida o lenta	72
La fuerza de contracción de los músculos se modifica al variar el número de unidades motoras activas o la velocidad de acti...	72
El electromiograma es la medida clínica de la conducta eléctrica en el músculo esquelético	73
La estructura de los músculos cardíaco y liso es diferente de la del músculo esquelético	73
La función de los iones Ca2+ en el acoplamiento excitación-contracción de los músculos cardíaco y liso es diferente de la d...	74
Bibliografía	76
Capítulo 7 - Concepto de reflejo	77
Puntos clave	77
El arco reflejo tiene cinco componentes fundamentales	77
Los arcos reflejos pueden ser segmentarios o intersegmentarios	78
Los arcos reflejos están muy extendidos en el sistema nervioso y constituyen una parte importante de la exploración neuroló...	79
Bibliografía	80
Capítulo 8 - Receptores del músculo esquelético	81
Puntos clave	81
El receptor de estiramiento del huso muscular es un grupo de fibras musculares encapsuladas y especializadas, con inervació...	81
El huso muscular transmite la información sobre la longitud del músculo al sistema nervioso central	81
El estiramiento muscular y los potenciales de acción a lo largo de las neuronas sensitivas del huso provocan la contracción...	82
El sistema nervioso central puede controlar la sensibilidad del huso directamente mediante las neuronas motoras gamma (g)	83
El órgano tendinoso de Golgi se organiza en serie con el músculo y el tendón y percibe la tensión muscular	84
Los receptores sensitivos libres (no pertenecientes a un órgano) de las articulaciones y los músculos suministran informaci...	85
Agradecimientos	86
Bibliografía	86
Capítulo 9 - Concepto de neurona motora inferior y superior y sus alteraciones	87
Puntos clave	87
La neurona motora inferior se ha definido clásicamente como neurona motora alfa (a)	87
Las lesiones de las neuronas motoras inferiores producen unos signos clínicos estereotípicos	87
Las neuronas motoras superiores se encuentran en el sistema nervioso central y controlan a las neuronas motoras inferiores	88
Los signos de lesión de las neuronas motoras superior e inferior son diferentes	88
Agradecimientos	89
Bibliografía	90
Capítulo 10 - Control central del movimiento	91
Puntos clave	91
Las estructuras del sistema nervioso central que controlan el movimiento están organizadas de forma jerárquica	91
La médula espinal es el nivel más caudal y más simple de la jerarquía del control del movimiento	91
Las rutas de la neurona motora superior del tronco del encéfalo son el origen, a excepción de otra ruta principal, de todo ...	92
Las rutas motoras descendentes medial y lateral del tronco del encéfalo controlan los músculos posturales proximales y los ...	93
Los tractos reticuloespinal y vestibuloespinal son rutas motoras mediales del tronco del encéfalo importantes para mantener...	93
El tracto rubroespinal es una ruta motora lateral del tronco del encéfalo que puede controlar la musculatura de la extremid...	95
El tracto corticoespinal (piramidal) se proyecta directamente desde la corteza cerebral a la médula espinal, y es responsab...	95
El tracto corticoespinal tiene un componente lateral masivo que controla la musculatura distal y un componente medial menor...	95
La corteza motora del lóbulo frontal, el nivel más alto de la jerarquía del control motor, consta de tres regiones funciona...	97
La coactivación de las neuronas motoras inferiores alfa (a) y gamma (g) del tracto corticoespinal puede intervenir en las p...	98
El sistema motor comparte algunos principios organizativos con los sistemas sensoriales	99
Los ganglios basales y el cerebelo regulan la actividad de los componentes del sistema motor que intervienen en la selecció...	99
Bibliografía	101
Capítulo 11 - El sistema vestibular	103
Puntos clave	103
El sistema vestibular es un sistema bilateral de receptores localizado en el oído interno	103
Las regiones especializadas del sistema vestibular contienen receptores	103
Los conductos semicirculares detectan la aceleración y desaceleración angulares de la cabeza	104
El utrículo y el sáculo detectan aceleración y desaceleración lineal, así como la posición estática de la cabeza	104
El sistema vestibular proporciona información sensitiva para los reflejos relacionados con las neuronas motoras espinales, ...	106
Los reflejos vestibulares coordinan los movimientos oculares y cefálicos para maximizar la agudeza visual	108
Bibliografía	110
Capítulo 12 - El cerebelo	111
Puntos clave	111
El cerebelo compara constantemente el movimiento que se pretende hacer con el real y hace los ajustes necesarios	111
La histología y la filogenia informan sobre la función cerebelosa	111
El vestibulocerebelo facilita la coordinación del equilibrio y los movimientos oculares	114
El espinocerebelo ayuda a coordinar el tono muscular y el movimiento de las extremidades	114
El cerebrocerebelo ayuda a planificar las secuencias de movimientos sincronizados y coordinados	114
El cerebelo interviene en el aprendizaje motor	114
Las lesiones del cerebelo provocan alteraciones del movimiento y explican con más detalle la función del órgano	116
Bibliografía	117
Capítulo 13 - El sistema nervioso autónomo	118
Puntos clave	118
El sistema nervioso autónomo periférico difiere del sistema motor somático de varias maneras importantes	118
El sistema nervioso autónomo periférico tiene dos subdivisiones que se originan en el sistema nervioso central y una que no...	119
El sistema nervioso simpático se origina en la médula espinal toracolumbar	119
El sistema nervioso parasimpático sale del tronco del encéfalo y de la médula espinal sacra	120
La mayoría de las neuronas simpáticas y parasimpáticas segrega acetilcolina o noradrenalina como neurotransmisor	121
La acetilcolina y la noradrenalina tienen receptores postsinápticos diferentes	121
Otros neurotransmisores además de la acetilcolina y la noradrenalina tienen cierta participación en la función autónoma per...	122
Existen diferencias generales entre la función simpática y la parasimpática	123
Las neuronas aferentes (sensoriales) viscerales desempeñan un papel importante en la función del sistema nervioso autónomo	123
El sistema nervioso autónomo participa en muchos reflejos homeostáticos	125
Control de la presión arterial	125
Reflejo pupilar a la luz	125
Micción	125
Las neuronas preganglionares están influidas por muchas regiones cerebrales	125
Bibliografía	128
Capítulo 14 - El sistema visual	129
Puntos clave	129
La anatomía del ojo se adapta a su función como receptor visual	129
Mediante el proceso de acomodación, la lente cambia de forma para enfocar las imágenes desde diferentes distancias hacia la...	130
La retina del vertebrado está formada por cinco tipos principales de células	131
En algunas especies la fóvea minimiza la distorsión de la luz en comparación con otras áreas de la retina	131
Las capas de tejido situado detrás de la retina principalmente absorben la luz, o pueden reflejarla en función de los hábit...	132
La fotorrecepción y transducción de la luz se produce en los conos y bastones	132
El procesamiento de la imagen visual en la retina comienza cuando la respuesta del fotorreceptor a la luz se transmite siná...	133
El electrorretinograma registra la respuesta eléctrica de la retina a una luz intermitente	134
Los axones de las células ganglionares transmiten los potenciales de acción a la corteza visual por medio del núcleo genicu...	134
El diámetro de la pupila se controla mediante el sistema nervioso autónomo	135
La retina, el nervio óptico y el nervio autónomo de la pupila pueden evaluarse con una linterna	135
El humor acuoso determina la presión intraocular	135
Bibliografía	137
Capítulo 15 - Líquido cefalorraquídeo y barrera hematoencefálica	138
Puntos clave	138
El líquido cefalorraquídeo tiene muchas funciones	138
Casi todo el líquido cefalorraquídeo se forma en el plexo coroideo de los ventrículos	138
El líquido cefalorraquídeo fluye por un gradiente de presión a través del sistema ventricular y hacia el espacio subaracnoideo	139
El líquido cefalorraquídeo se absorbe hacia el sistema venoso	141
La hidrocefalia es un aumento de líquido cefalorraquídeo en el cráneo	141
Existen barreras de permeabilidad entre la sangre y el cerebro	142
Bibliografía	144
Capítulo 16 - Electroencefalograma y potenciales evocados sensitivos	145
Puntos clave	145
Todas las áreas de la corteza cerebral comparten características histológicas comunes	145
El electroencefalograma se ha convertido en una herramienta clínica habitual	145
La conducta colectiva de las neuronas corticales puede estudiarse de forma no invasiva mediante la utilización de electrodo...	146
La estimulación de los tractos sensitivos puede registrarse como potenciales evocados	147
Bibliografía	151
Capítulo 17 - Audición	152
Puntos clave	152
Las ondas sonoras son fases alternantes de compresión y descompresión (ondas de presión) de las moléculas en el medio externo	152
El oído externo y el oído medio canalizan las ondas sonoras hacia la cóclea	152
La cóclea se localiza en el oído interno	152
La cóclea transduce las ondas sonoras en potenciales de acción en el par craneal VIII	153
La frecuencia de las ondas sonoras empieza a interpretarse en la cóclea	156
Los potenciales de acción desde la cóclea se transmiten por el tronco del encéfalo hasta la corteza cerebral	156
La sordera aparece a causa de una interrupción del proceso de audición	156
Bibliografía	157
Sección III - Fisiología cardiovascular	158
Capítulo 18 - Generalidades sobre la función cardiovascular	158
Puntos clave	158
El veterinario debe conocer las funciones y alteraciones del sistema cardiovascular, ya que este es esencial para la vida y...	158
Las alteraciones cardiovasculares a veces son signos de la existencia de una alteración o enfermedad primaria; sin embargo,...	159
Las sustancias transportadas por el sistema cardiovascular son nutrientes, productos de desecho, hormonas, electrolitos y agua	159
El sistema cardiovascular tiene dos métodos de transporte: flujo sanguíneo y difusión	160
La difusión es muy lenta, por lo que cada célula metabólicamente activa debe encontrarse muy próxima a los capilares que tr...	160
La circulación sistémica y la pulmonar están organizadas en serie, pero algunos órganos de la circulación general se dispon...	162
El gasto cardíaco es el volumen de sangre bombeado cada minuto por un ventrículo	163
La presión de perfusión de la circulación sistémica es mucho mayor que la de la circulación pulmonar	163
Cada tipo de vaso sanguíneo tiene propiedades físicas adecuadas a su función	163
La sangre es una suspensión de células en un líquido extracelular denominado plasma	164
El componente celular de la sangre incluye los glóbulos rojos, blancos y las plaquetas	165
La mayor parte del oxígeno presente en la sangre es transportada en los eritrocitos junto a una proteína denominada hemoglobina	167
Bibliografía	170
Capítulo 19 - Actividad eléctrica del corazón	171
Puntos clave	171
Las células musculares cardíacas se contraen debido a un potencial de acción eléctrico	171
El proceso de contracción del miocardio es similar al del músculo esquelético	171
El miocardio forma un sincitio funcional	172
Las contracciones cardíacas se deben a los potenciales de acción que se generan de forma espontánea en las células marcapas...	173
Cada latido cardíaco es iniciado y organizado por un sistema de células musculares cardíacas especializadas	173
Los potenciales de acción cardíacos son muy largos	175
Los canales de calcio de la membrana desempeñan un papel esencial en el miocardio	176
La larga duración de los potenciales de acción garantiza un período de reposo (y llenado) entre latidos	177
Los potenciales de acción duran menos en las células auriculares que en las ventriculares	177
Los canales iónicos especializados provocan la despolarización de las células marcapasos cardíacas y forman los potenciales...	178
Los nervios simpáticos y parasimpáticos actúan sobre las células marcapasos para aumentar o reducir la frecuencia cardíaca	178
Las células del nódulo auriculoventricular actúan como marcapasos auxiliares e impiden un latido ventricular demasiado rápido	179
Los nervios simpáticos actúan sobre todas las células del músculo cardíaco acelerando e intensificando las contracciones	180
Los efectos del sistema parasimpático son opuestos a los del simpático, aunque su acción por lo general se restringe al nód...	181
Las disfunciones de los sistemas conductores especializados provocan anomalías del ritmo cardíaco (arritmias)	182
El bloqueo del nódulo auriculoventricular es una causa frecuente de arritmias cardíacas	182
Las taquiarritmias cardíacas se deben a una formación anómala de potenciales de acción (por el nódulo sinoauricular o por m...	183
Los fármacos antiarrítmicos más habituales actúan sobre los canales iónicos responsables de producir los potenciales de acc...	184
Bibliografía	187
Capítulo 20 - El electrocardiograma	188
Puntos clave	188
El electrocardiograma es simplemente un gráfico, realizado por un voltímetro, que representa el voltaje en función del tiempo	188
La despolarización auricular y la ventricular y la repolarización ventricular producen en el electrocardiograma unos cambio...	190
El electrocardiograma muestra la secuencia de los fenómenos eléctricos que se producen en el corazón	192
En medicina veterinaria se utilizan seis derivaciones electrocardiográficas estándar	192
La presencia de voltajes anómalos en el electrocardiograma indica alteraciones estructurales o eléctricas cardíacas	193
Las disfunciones eléctricas cardíacas producen ondas ECG anómalas	195
En los animales grandes la polaridad y la medida de las ondas electrocardiográficas muestran una importante variabilidad	197
Bibliografía	199
Capítulo 21 - El corazón como bomba	200
Puntos clave	200
Cada latido cardíaco está compuesto por una sístole y una diástole ventricular	200
El gasto cardíaco es igual a la frecuencia cardíaca multiplicada por el volumen sistólico	202
El aumento del volumen telediastólico ventricular produce un incremento del volumen sistólico	202
El volumen telediastólico viene determinado por la precarga ventricular, la adaptabilidad ventricular y el tiempo de llenad...	202
El aumento de la contractilidad ventricular produce una disminución del volumen telediastólico ventricular	204
Un aumento de la frecuencia cardíaca no incrementa el gasto cardíaco de una manera significativa, a menos que el volumen si...	205
Los soplos son ruidos anómalos que se producen en el corazón como consecuencia de las turbulencias en el flujo sanguíneo or...	206
Algunas alteraciones cardíacas aumentan el trabajo del corazón lo que causa una hipertrofia cardíaca	208
Las consecuencias fisiopatológicas que producen los defectos cardíacos son un resultado directo de las presiones, volúmenes...	209
Bibliografía	212
Capítulo 22 - Circulaciones pulmonar y sistémica	213
Puntos clave	213
La presión arterial representa la energía potencial que impulsa la sangre por el aparato circulatorio	213
La resistencia vascular se define como la presión de perfusión dividida por el flujo	214
La resistencia neta de la circulación sistémica se denomina resistencia periférica total	216
La presión arterial viene determinada por el gasto cardíaco y la resistencia periférica total	217
El flujo sanguíneo en cada órgano está determinado por la presión de perfusión y por su resistencia vascular	217
La circulación pulmonar ofrece mucha menos resistencia al flujo sanguíneo que la sistémica	217
La presión arterial se mide en términos de sistólica, diastólica y niveles medios	219
La presión del pulso aumenta cuando aumenta el volumen sistólico, la frecuencia cardíaca desciende, la capacitancia aórtica...	220
Bibliografía	223
Capilares e intercambio de líquidos	224
Puntos clave	224
Los capilares son los vasos sanguíneos más pequeños y el lugar donde se realizan los intercambios de agua y solutos entre e...	224
Las sustancias liposolubles se difunden con facilidad a través de las paredes de los capilares, mientras que las no liposol...	225
La ley de la difusión de Fick es una simple relación matemática de los factores físicos que afectan al índice de difusión	226
El agua atraviesa las paredes capilares mediante dos mecanismos: difusión (ósmosis) y flujo por bombeo	227
La ecuación de Starling cuantifica la interacción de las fuerzas oncótica e hidrostática que actúan sobre el agua	228
Existen varios cambios fisiológicos comunes que alteran el equilibrio normal de las fuerzas de Starling e incrementan la fi...	229
El edema es un síntoma clínico que consiste en la acumulación excesiva de líquido intersticial	230
Bibliografía	234
Capítulo 24 - Control local del flujo sanguíneo	235
Puntos clave	235
Mecanismos de control intrínsecos y extrínsecos que afectan a la resistencia vascular	235
El control metabólico del flujo sanguíneo es un mecanismo local que iguala el flujo de un tejido a su tasa metabólica	235
La autorregulación del flujo sanguíneo en un órgano es relativamente constante a pesar de las variaciones de la presión de ...	237
Muchas señales químicas actúan localmente (de forma paracrina) para ejercer un importante control sobre la resistencia vascular	238
A pesar del estado de las arteriolas, los mecanismos de compresión pueden reducir el flujo sanguíneo en un tejido	238
Bibliografía	242
Capítulo 25 - Control neuronal y hormonal de la volemia y la presión arterial	243
Puntos clave	243
Los mecanismos neurohumorales regulan la presión arterial y el volumen sanguíneo para asegurar un riego adecuado en todos l...	243
El sistema nervioso autónomo actúa sobre el aparato cardiovascular mediante la liberación de adrenalina, noradrenalina y ac...	244
El reflejo barorreceptor arterial regula la presión arterial	246
El reflejo del receptor auricular de volumen regula la volemia y ayuda a estabilizar la presión arterial	248
El estado cardiovascular de un individuo consciente está determinado por una mezcla en constante evolución de efectos refle...	248
Bibliografía	251
Capítulo 26 - Respuestas cardiovasculares integradas	252
Puntos clave	252
El mecanismo de Starling y el reflejo barométrico arterial ayudan a compensar la insuficiencia cardíaca	252
Las complicaciones secundarias graves de la insuficiencia cardíaca son la intolerancia al ejercicio, el edema, la retención...	253
Los efectos cardiovasculares inmediatos provocados por una hemorragia se reducen por las compensaciones que inician el refl...	255
El volumen de sangre perdido en una hemorragia se recupera gracias a una combinación del desplazamiento de líquidos capilar...	256
En los animales grandes, la transición de una posición recostada a la erguida suscita las mismas respuestas cardiovasculare...	258
El comienzo de un ejercicio supone una acción recíproca de cambios locales y nerviosos para aumentar el gasto cardíaco y pr...	258
Bibliografía	261
Sección IV - Fisiología del tracto gastrointestinal	263
Capítulo 27 - Regulación de las funciones gastrointestinales	263
Puntos clave	263
El tracto gastrointestinal, o tubo digestivo, proporciona al organismo los nutrientes, los electrolitos y el agua por medio...	263
Sus sistemas de control intrínseco y extrínseco regulan las diferentes funciones del tubo digestivo	263
El sistema intrínseco de control neuronal del tracto gastrointestinal es el sistema nervioso enteral	265
El sistema intrínseco de control hormonal del tubo digestivo consta de cinco hormonas: secretina, gastrina, colecistocinina...	268
Secretina	269
Gastrina	269
Colecistocinina	269
Polipéptido inhibidor gástrico (PIG)	270
Motilina	270
El sistema inmunitario del tubo digestivo es muy extenso e interactúa con los sistemas reguladores del tracto gastrointesti...	270
El sistema de control neuronal extrínseco del tubo digestivo consta de dos nervios: el vago y el esplácnico	270
El nervio vago	270
El nervio esplácnico	271
El sistema de control hormonal extrínseco del tubo digestivo se limita a una sola hormona: la aldosterona	271
Aldosterona	271
Agradecimientos	271
Bibliografía	273
Capítulo 28 - Movimientos del tracto gastrointestinal	274
Puntos clave	274
Las ondas lentas de despolarización eléctrica son características del músculo liso del tracto gastrointestinal	274
Cuando las ondas lentas alcanzan células musculares lisas sensibilizadas se producen potenciales de acción que dan lugar a ...	275
La motilidad coordinada facilita que los labios, lengua, boca y faringe puedan recoger el alimento e impulsarlo hacia el tr...	276
La motilidad del esófago impulsa el alimento desde la faringe hasta el estómago	277
La función del estómago es transformar el alimento en una mezcla de consistencia fluida y liberarla al intestino a una velo...	278
La parte proximal del estómago almacena el alimento antes de su posterior procesado en la parte distal del mismo	278
El estómago distal muele y tamiza el alimento antes de pasar al intestino delgado	278
El control de la motilidad gástrica es diferente en el estómago proximal y en el distal	279
La velocidad del vaciado gástrico debe adecuarse al ritmo de la digestión y absorción en el intestino delgado	279
El estómago se limpia de material indigerible en los períodos comprendidos entre comidas	280
El vómito es un reflejo complejo coordinado desde el tronco del encéfalo	280
La motilidad del intestino delgado tiene una fase digestiva y una fase interdigestiva	281
El esfínter ileocecal evita el reflujo de los contenidos del colon hacia el íleon	281
La motilidad del colon causa mezclado, retropropulsión y propulsión de la ingesta	281
El colon es un lugar importante de almacenamiento y absorción en todos los animales	282
A pesar de las grandes diferencias anatómicas en el colon de los herbívoros comparado con el de omnívoros y carnívoros, la ...	283
El esfínter anal tiene dos capas con diferente inervación	283
El reflejo rectoesfintérico es importante para la defecación	283
Las diferencias más importantes entre lossistemas digestivos de aves y mamíferos son que las aves carecen de dientes y desa...	284
Bibliografía	286
Capítulo 29 - Secreciones del aparato digestivo	288
Puntos clave	288
Glándulas salivales	288
La saliva humedece, lubrica y digiere parcialmente el alimento	288
Las secreciones salivales se producen en los ácinos glandulares y se modifican en los conductos colectores	289
Las glándulas salivales están reguladas por el sistema nervioso parasimpático	289
La saliva de los rumiantes es una solución tampón bicarbonato-fosfato secretada en grandes cantidades	289
Secreción gástrica	290
En función de la especie, pueden existir dos tipos generales de mucosa gástrica: glandular y no glandular	290
La mucosa gástrica contiene diferentes tipos de células	290
Las glándulas gástricas secretan ácido clorhídrico	290
Las células principales del estómago secretan pepsina en forma inactiva, que es posteriormente activada en la luz del estómago	291
La acetilcolina, la gastrina y la histamina estimulan la secreción de las células parietales	291
Páncreas	291
Las secreciones exocrinas del páncreas son indispensables para la digestión de los nutrientes complejos: proteínas, almidon...	291
Las células acinares del páncreas secretan enzimas, mientras que las células centroacinares y las de los conductos secretan...	291
Las células pancreáticas poseen receptores de membrana para acetilcolina, colecistocinina y secretina	292
Secreción biliar	292
El hígado es una glándula acinar con pequeños conductos denominados canalículos	292
La bilis contiene fosfolípidos y colesterol en solución acuosa por la acción detergente de los ácidos biliares	293
La vesícula biliar almacena y concentra la bilis en los períodos comprendidos entre ingestas	294
La presencia de alimento en el duodeno inicia la secreción de bilis y el retorno de los ácidos biliares al hígado la estimula	294
Bibliografía	296
Capítulo 30 - Digestión y absorción: los procesos no fermentativos	297
Puntos clave	297
La digestión y la absorción son procesos separados, aunque relacionados entre sí	298
La mucosa del intestino delgado presenta una amplia superficie y células epiteliales con uniones «permeables» entre ellas	298
La superficie intestinal presenta un microambiente formado por glucocáliz, moco y una capa de agua inmóvil	299
Digestión	299
Una parte importante del proceso digestivo es la fragmentación de los alimentos en partículas más pequeñas por acciones físicas	299
La digestión química provoca la reducción de los nutrientes complejos a moléculas más simples	300
La fase luminal de la digestión de los hidratos de carbono produce polisacáridos de cadena corta	301
La fase luminal de la digestión de los hidratos de carbono se realiza solo sobre los almidones, ya que los azúcares se digi...	301
Las proteínas se digieren por diferentes enzimas en la fase luminal	302
Las enzimas digestivas que intervienen en la fase membranosa forman parte de la estructura de la membrana superficial intes...	303
La fase membranosa de la digestión se realiza en un microambiente formado por una capa de agua inmóvil, moco intestinal y g...	303
En la fase membranosa existe una enzima específica para digerir cada tipo de polisacárido	304
La digestión completa de los péptidos a aminoácidos libres se realiza tanto en la superficie del enterocito como en su interior	304
Absorción intestinal	304
Las membranas apical y basolateral de los enterocitos presentan sistemas especializados de transporte de nutrientes	305
El transporte activo secundario y terciario utiliza como fuente de energía el gradiente electroquímico transcelular del ion...	305
El transporte pasivo se produce por canales especializados en las membranas celulares o directamente a través de las unione...	306
Los productos resultantes de la fase membranosa de la digestión se absorben gracias al cotransporte de sodio	307
Absorción de agua y electrolitos	307
Existen al menos tres mecanismos bien diferenciados para la absorción de sodio	307
Existen tres mecanismos principales para absorber los iones de cloro	308
El ion bicarbonato es secretado por diferentes glándulas digestivas y debe reabsorberse en el intestino para mantener el eq...	309
La absorción de potasio se realiza esencialmente por difusión pasiva a través de la vía paracelular	309
Los mecanismos principales de absorción de electrolitos se distribuyen de forma selectiva a lo largo del intestino	309
La absorción de agua en el intestino se produce de forma pasiva por la absorción de solutos osmóticamente activos	309
Secreción intestinal de agua y electrolitos	310
Durante la digestión hidrolítica se producen aumentos pasivos de la presión osmótica dentro de la luz intestinal que provoc...	310
La secreción activa de electrolitos desde el epitelio de las criptas provoca la secreción de agua intestinal	310
Flujo sanguíneo gastrointestinal	311
El movimiento de agua y solutos entre los espacios laterales y los capilares de las vellosidades está gobernado por las mis...	311
Los nutrientes absorbidos entran en los capilares desde los espacios laterales por difusión	311
Un sistema multiplicador osmótico a contracorriente puede aumentar la osmolalidad de la sangre en los extremos de las vello...	311
Las alteraciones del drenaje venoso intestinal pueden afectar los mecanismos de absorción capilar de las vellosidades	312
Digestión y absorción de grasas	312
La acción detergente así como la enzimática son necesarias para la digestión y absorción de lípidos	312
Los lípidos se absorben a través de la membrana apical por medio de proteínas transportadoras y por difusión simple	314
Los ácidos biliares se reabsorben en el íleon mediante un sistema de cotransporte de sodio	315
Los lípidos absorbidos se empaquetan en quilomicrones antes de abandonar los enterocitos	315
Crecimiento y desarrollo del epitelio intestinal	316
La longitud de las vellosidades intestinales se determina por la relación entre la tasa relativa de pérdida celular en los ...	316
La digestión del neonato	316
Durante las primeras horas de vida, las proteínas no se digieren sino que se absorben intactas	316
En la madurez, la principal enzima disacaridasa intestinal pasa a ser la maltasa en sustitución de la lactasa de la fase ne...	316
Fisiopatología de la diarrea	316
La diarrea se produce por un desequilibrio entre la secreción y la absorción	316
Bibliografía	319
Capítulo 31 - Digestión: procesos fermentativos	320
Puntos clave	320
La fermentación es la acción metabólica de las bacterias	320
Los emplazamientos de la digestión fermentativa deben favorecer el crecimiento microbiano	320
Ecosistema microbiano de la digestión fermentativa	321
Los microorganismos responsables de la digestión fermentativa incluyen bacterias, hongos y protozoos	321
La cooperación e interrelación entre las numerosas especies de microorganismos originan un complejo ecosistema en los prees...	322
Sustratos y productos de la digestión fermentativa	322
Las paredes de las células vegetales son sustratos importantes para la digestión fermentativa y fuente significativa de nut...	322
Además de las paredes celulares, otros nutrientes también son objeto de la digestión fermentativa	322
Las condiciones anaeróbicas del rumen permiten actividades metabólicas encaminadas a la producción de ácidos grasos volátiles	323
Los ácidos grasos volátiles son importantes sustratos energéticos para el animal hospedador	324
La digestión fermentativa de las proteínas produce la desaminación de gran parte de los aminoácidos que las componen	325
Cuando las proteínas y la energía disponible están equilibradas en los preestómagos, se produce un rápido crecimiento bacte...	325
La proteína microbiana puede sintetizarse en el rumen a partir de fuentes nitrogenadas no proteicas	327
Motilidad retículorruminal y mantenimiento del medio en el rumen	328
Las funciones fisiológicas del retículorrumen mantienen un entorno favorable para el desarrollo de patrones de fermentación...	328
La fermentación en el rumen se mantiene por la retención selectiva del material activamente fermentable, mientras que permi...	328
La digestibilidad y las características físicas del alimento ejercen una gran influencia tanto en la velocidad de paso de l...	329
La rumia, o masticación repetida, ejerce un efecto importante en la reducción del tamaño de las partículas y el movimiento ...	331
El agua se desplaza a través del rumen a un ritmo mucho más rápido que las partículas sólidas	331
La velocidad de dilución en el rumen tiene gran influencia sobre la fermentación y el rendimiento de la célula microbiana	333
Control de la motilidad reticulorruminal	333
La motilidad reticulorruminal está bajo el control del sistema nervioso central y se ve afectada por las condiciones intral...	333
Función omasal	334
El paso de material desde el retículo al omaso se produce durante la contracción reticular	334
Absorción de ácidos grasos volátiles	334
Los ácidos grasos volátiles, que representan del 60 al 80% de las necesidades energéticas del animal, se absorben directame...	334
Desarrollo del rumen y función de la gotera esofágica	335
El tamaño y la función de los preestómagos sufren transformaciones significativas como consecuencia del cambio de la alimen...	335
La gotera esofágica desvía el flujo de leche ingerida sobrepasando los preestómagos hacia el abomaso	336
Función del intestino grueso equino	336
El intestino grueso equino tiene una gran capacidad de fermentación	336
Los tipos de sustrato y patrones de fermentación son esencialmente idénticos en los preestómagos y en el intestino grueso	336
Las funciones de motilidad del ciego y del colon retienen el material a fermentar y separan las partículas por su tamaño	337
El ritmo de fermentación y producción de ácidos grasos volátiles en el colon equino es similar al del rumen	339
Existen grandes variaciones en la anatomía y la función del intestino grueso entre las diferentes especies de interés veter...	339
Bibliografía	341
Capítulo 32 - Utilización postabsortiva de los nutrientes	342
Puntos clave	342
Los mecanismos homeostáticos equilibran el aporte y la demanda de casi todos los nutrientes	343
El horno	343
El ciclo del ácido tricarboxílico (o ciclo de Krebs) es la vía más importante para la producción de energía a partir de la ...	343
Los combustibles	343
Los combustibles metabólicos más importantes son la glucosa, los aminoácidos, los ácidos grasos y los cuerpos cetónicos	343
La glucosa es el combustible principal del metabolismo energético de la mayoría de los animales	343
Los aminoácidos son combustibles importantes además de ser los ladrillos para construir las proteínas	344
Los ácidos grasos son la forma más importante de almacenamiento de energía en el organismo animal	344
Los cuerpos cetónicos son metabolitos hidrosolubles derivados de las grasas, que sirven como sustitutos de la glucosa	344
Utilización de los nutrientes durante la fase de absorción	344
Durante la fase de absorción, el hígado capta glucosa y la convierte en glucógeno y triglicéridos	344
La transformación de glucosa en ácidos grasos es un proceso irreversible	345
El transporte de ácidos grasos fuera del hígado se produce en forma de unas partículas similares a los quilomicrones conoci...	346
Los aminoácidos pueden clasificarse en grupos según sus características metabólicas	346
Los aminoácidos son modificados ampliamente durante la absorción	346
Muchos aminoácidos son eliminados por el hígado en el «primer paso» y, por lo tanto, nunca llegan a la circulación sistémica	347
Algunos aminoácidos captados por el hígado son utilizados para la síntesis de proteínas	347
La mayoría de los aminoácidos captados por el hígado son transformados en carbohidratos	347
No todos los aminoácidos están sujetos a destrucción hepática	348
El metabolismo tisular se coordina con el hepático, lo que da como resultado el depósito de combustibles en tejidos de alma...	349
La insulina induce la síntesis proteica y el depósito de glucógeno en el músculo	349
La captación de aminoácidos por el músculo, estimulada por la insulina, determina un incremento neto de la síntesis proteic...	349
Durante la fase de absorción, la acumulación de triglicéridos en el tejido adiposo tiene lugar mediante dos mecanismos: la ...	349
Utilización de los nutrientes durante la fase postabsortiva	350
El metabolismo hepático pasa de utilizar glucosa a producirla durante la fase postabsortiva	350
La movilización de combustibles en los tejidos periféricos se produce cuando desciende la concentración de insulina en la s...	351
El músculo reacciona a la demanda metabólica de glucosa movilizando aminoácidos para sostener la gluconeogenia hepática	351
La liberación muscular de aminoácidos está relacionada con la captación reducida de glucosa y aminoácidos	351
El complejo patrón de catabolismo y liberación de los aminoácidos musculares es necesario para adaptar la limitada capacida...	352
La reacción del tejido adiposo durante la fase postabsortiva es la de movilizar ácidos grasos	352
Utilización de los nutrientes durante períodos prolongados de desnutrición energética o carencia total de alimentos	353
En períodos prolongados de ayuno o baja nutrición, la glucosa y los aminoácidos se conservan gracias a la amplia utilizació...	353
Una gran parte de los ácidos grasos liberados del tejido adiposo es captada directamente por el hígado	353
La producción hepática de cuerpos cetónicos se estimula por una baja disponibilidad de glucosa, una elevada relación glucag...	354
El glucagón desempeña un importante papel en la producción excesiva de cuerpos cetónicos en la diabetes mellitus	354
Los ácidos grasos no pueden utilizarse para la síntesis de glucosa	355
Los cuerpos cetónicos se forman en la mitocondria a partir de acetil CoA	355
Las lipoproteínas de muy baja densidad hepáticas pueden sintetizarse a partir de ácidos grasos derivados del tejido adiposo...	355
Factores hormonales rigen la distribución en el organismo de los ácidos grasos de las lipoproteínas de muy baja densidad	355
Los cambios en las concentraciones de la hormona del crecimiento pueden ayudar a desviar la utilización de los combustibles...	355
Consideraciones especiales acerca de los combustibles en rumiantes	355
Los rumiantes viven en un estado perpetuo de gluconeogenia debido a su singular proceso digestivo	355
Bibliografía	358
Sección V - Endocrinología	359
Capítulo 33 - El sistema endocrino	359
Puntos clave	359
Conceptos generales	359
Las hormonas son productos químicos sintetizados por tejidos específicos y transportados por el sistema vascular para actua...	359
Los sistemas endocrino y nervioso se integran en su control de los procesos fisiológicos	360
Síntesis de hormonas	360
Las hormonas proteicas se sintetizan inicialmente como preprohormonas, a continuación se escinden en el retículo endoplásmi...	360
Los esteroides se sintetizan a partir del colesterol, que se sintetiza en el hígado; estas hormonas no se almacenan sino qu...	361
Transporte de hormonas en la sangre	361
Las hormonas proteicas son hidrófilas y se transportan disueltas en el plasma	361
Las hormonas esteroideas y tiroideas son lipófilas y se transportan en el plasma unidas a proteínas de unión específicas o ...	363
Interacción hormona-célula	363
Las hormonas proteicas tienen receptores específicos en las membranas plasmáticas de los tejidos diana, mientras que los re...	363
Respuestas celulares posreceptor	363
Los esteroides interaccionan de una forma directa con el núcleo celular a través de la formación de un complejo con su rece...	363
Metabolismo hormonal	365
Las hormonas esteroideas se metabolizan por conjugación con sulfatos y glucurónidos, lo que las convierte en hidrosolubles	365
Mecanismos de retroalimentación	365
El mecanismo de control hormonal más importante es el sistema de retroalimentación negativa, en el que concentraciones horm...	365
Los patrones de secreción endocrina pueden verse influenciados por factores como el sueño o la luz y pueden producir ritmos...	366
El hipotálamo	366
El hipotálamo coordina la actividad de la hipófisis a través de la secreción de péptidos y aminas	366
La hipófisis	366
La neurohipófisis tiene cuerpos celulares que se originan en el hipotálamo, cuyas terminaciones celulares secretan oxitocin...	366
La oxitocina y la vasopresina se sintetizan en los cuerpos celulares del hipotálamo y se transportan por el flujo axonal ha...	367
El principal efecto de la oxitocina es la contracción del músculo liso (glándula mamaria y útero); la vasopresina ejerce su...	367
La osmolalidad plasmática controla la secreción de vasopresina	367
La adenohipófisis anterior produce las siguientes hormonas: somatotropina, prolactina, hormona estimuladora de la tiroides,...	369
La actividad adenohipofisaria está bajo el control de las hormonas liberadoras hipotalámicas, que se secretan al sistema po...	370
Bibliografía	373
Capítulo 34 - Las glándulas endocrinas y su función	374
Puntos clave	374
La glándula tiroides	374
Las hormonas tiroideas se sintetizan a partir de dos moléculas de tirosina conectadas que contienen tres o cuatro moléculas...	375
Las hormonas tiroideas se almacenan fuera de la célula y se unen a la tiroglobulina que es el principal componente del coloide	375
La liberación de las hormonas tiroideas implica el transporte al interior de la célula de la tiroglobulina unida a las horm...	375
Las hormonas tiroideas se transportan por el plasma ligadas a proteínas plasmáticas	376
Las principales vías metabólicas de las hormonas tiroideas consisten en la desyodación o en la formación de glucurónidos y ...	377
Las hormonas tiroideas son los factores principales en el control del metabolismo basal	377
La ingesta de compuestos que inhiben la recaptación o la unión de yodo orgánico bloquea la capacidad del tiroides para secr...	378
Hipotiroidismo en el perro	379
Hipertiroidismo en el gato	380
Las glándulas adrenales	381
Las glándulas adrenales se componen de dos partes: la más externa (corteza) y la más interna (médula)	381
La corteza adrenal	381
La corteza adrenal tiene tres zonas: la zona glomerular que secreta mineralocorticoides, y las zonas fascicular y reticular...	381
Los corticoides adrenales se sintetizan a partir del colesterol; la diferencia más importante en su actividad está relacion...	382
Las hormonas adrenocorticales se transportan en el plasma unidas a una globulina ligante específica (globulina ligante de c...	383
El metabolismo de las hormonas adrenocorticales implica la reducción de los enlaces dobles y la conjugación de los esteroid...	383
Una de las funciones más importantes de los glucocorticoides es el control del metabolismo y, en concreto, laestimulación d...	383
La corticotropina es una hormona hipofisariaque regula la síntesis de glucocorticoides en la corteza adrenal	384
Una de las aplicaciones clínicas más importantes de los glucocorticoides es la supresión de la respuesta inflamatoria	385
Hiperadrenocorticismo	385
Mineralocorticoides	386
Hipoadrenocorticismo	388
Hiperaldosteronismo (Síndrome de Conn)	388
La médula adrenal	389
Las catecolaminas se sintetizan a partir de la tirosina; la principal catecolamina sintetizada en la médula adrenal es la a...	389
Las acciones principales de las catecolaminas se ejercen sobre el metabolismo, sobre todo aumentando la concentración de gl...	389
Los principales factores que estimulan la secreción de catecolaminas son la hipoglucemia y los trastornos que produce el estrés	391
Hormonas del páncreas	391
Insulina	391
La síntesis de insulina es bifásica: en la fase aguda se libera la insulina preformada y la fase crónica conlleva la síntes...	393
El metabolismo de la insulina implica el desdoblamiento de las cadenas A y B y su reducción a aminoácidos y péptidos	393
Las principales funciones metabólicas de la insulina son anabólicas	393
La deficiencia de insulina produce diabetes mellitus, que puede dar lugar a una cetoacidosis diabética	394
Hallazgos históricos	395
Hallazgos de la exploración física	395
Resultados analíticos	395
Enfermedades coincidentes	397
La alimentación es una consideración importante a tener en cuenta en la terapia para la diabetes tipo 2 felina	397
Glucagón	398
Las funciones más importantes del glucagón consisten en reducir la síntesis de glucógeno e incrementar la glucogenólisis y ...	398
Las concentraciones bajas de glucosa en la sangre estimulan la síntesis de glucagón	398
Somatostatina	399
La principal función de la somatostatina es la inhibición de la secreción de las hormonas producidas por el páncreas (insul...	399
Polipéptido pancreático	399
Metabolismo del calcio y del fosfato	400
El calcio es importante para muchas reacciones intracelulares, incluidas la contracción muscular, la actividad de las célul...	400
El fosfato es importante para la estructura del hueso y los dientes, y en la célula forma parte de la membrana celular y de...	400
El depósito corporal más importante de calcio implicado en la homeostasia es el compartimento del líquido extracelular	401
Hormona paratiroidea	401
Calcitonina	402
Vitamina D	403
Bibliografía	406
Sección VI - Reproducción y lactancia	408
Capítulo 35 - Control del desarrollo de las gónadas y los gametos	408
Puntos clave	408
Desarrollo del aparato reproductor	408
La organización de las gónadas está bajo control genético (diferenciación sexual genética)	408
La orientación sexual de los genitales y del cerebro depende de la presencia o ausencia de testosterona	408
Control hipotalamohipofisario de la reproducción	410
El hipotálamo y la adenohipófisis (lóbulo anterior de la hipófisis) secretan proteínas y hormonas peptídicas que controlan ...	410
La adenohipófisis (pars distalis) produce hormona foliculoestimulante, hormona luteinizante y prolactina, que controlan los...	410
Modificación de la liberación de gonadotropinas	411
La secreción pulsátil de la hormona liberadora de gonadotropina (GnRH) induce la producción pulsátil crítica de las gonadot...	411
Después, el proceso de retroalimentación negativa del estrógeno y la progesterona modulan la liberación de gonadotropina	411
Desarrollo de los folículos ováricos	413
El desarrollo inicial del gameto se produce sin ayuda de gonadotropinas y, más adelante, mediante secreciones pulsátiles de...	413
En el folículo preantral, los receptores gonadotrópicos de la hormona luteinizante se desarrollan en la teca, y como result...	413
En un estadio tardío de la fase folicular ovárica, los receptores de la hormona luteinizante se desarrollan en la granulosa...	414
Bibliografía	414
Capítulo 36 - Control de la ovulación y del cuerpo lúteo	416
Puntos clave	416
Ovulación	416
En los animales domésticos grandes, los folículos preovulatorios se seleccionan al principio de la luteólisis	416
La ovulación se produce por un aumento súbito preovulatorio de gonadotropinas inducido por estrógenos	416
Cuerpo lúteo	417
El cuerpo lúteo secreta progesterona, que es esencial para la gestación	417
La hormona luteinizante es importante para el mantenimiento del cuerpo lúteo	418
La secreción uterina de prostaglandina F2a controla la regresión del cuerpo lúteo en animales domésticos grandes no gestantes	418
Los cambios en la duración de la vida media del cuerpo lúteo en animales domésticos grandes se deben a cambios en la síntes...	419
Ciclos ováricos	419
Los ciclos ováricos de los animales de ovulación espontánea presentan dos fases: folicular y luteínica; en aquellos que req...	419
En algunas especies, la cópula modifica la fase luteínica	420
Bibliografía	421
Capítulo 37 - Ciclos reproductores	423
Puntos clave	423
Ciclos reproductores	423
Los dos tipos de ciclos reproductores son estral y menstrual	423
Pubertad y senescencia reproductoras	424
La pubertad es el momento en el que los animales liberan por primera vez células germinales maduras	424
En primates la senescencia reproductora ocurre por una incapacidad ovárica, no por una secreción inadecuada de gonadotropinas	426
Comportamiento sexual	426
La receptividad sexual viene determinada en la hembra por la interacción de las hormonas estrógeno y progesterona, a partir...	426
Factores externos que controlan los ciclos reproductores	427
El fotoperíodo, la lactación, la nutrición y la interacción animal son factores importantes que afectan a la reproducción	427
Fotoperíodo	427
Lactación	428
Feromonas	428
Una nutrición inadecuada da lugar a inactividad ovárica, sobre todo en el ganado vacuno	428
Bibliografía	430
Capítulo 38 - Gestación y parto	431
Puntos clave	431
Gestación	431
El desarrollo de un embrión implica la unión de un ovocito y un espermatozoide en el oviducto	431
La prolongación de la vida del cuerpo lúteo en las hembras de grandes animales domésticos y en las gatas es esencial para e...	432
La placenta actúa como un órgano endocrino	433
Parto	434
El cortisol fetal inicia el parto mediante el aumento de la secreción de estrógenos y como resultado de prostaglandina F2a	434
Bibliografía	438
Capítulo 39 - La glándula mamaria	439
Puntos clave	439
Aspectos anatómicos de la glándula mamaria	440
Las células secretoras de leche de la glándula mamaria se desarrollan a partir de la proliferación del epitelio en unas cav...	440
La mayor parte de la leche que se acumula antes de la lactancia o el ordeño se almacena en los alvéolos, aunque los animale...	440
Un sistema suspensorio de la ubre permite a la vaca, la oveja y la cabra almacenar grandes cantidades de leche	440
Control de la mamogenia	440
El desarrollo inicial de la glándula mamaria está programado por el mesénquima embrionario	440
La proliferación del sistema tubular comienza en la pubertad, durante la cual los túbulos se encuentran bajo el control de ...	440
El calostro	441
La secreción de leche en la fase preparto (sin retirada) conduce a la formación del calostro	441
La ingestión de calostro es importante porque confiere inmunidad pasiva debido a la presencia de elevadas concentraciones d...	441
El tiempo durante el cual las inmunoglobulinas se pueden absorber en el intestino del neonato se limita a las primeras 24 a...	443
En el calostro, la concentración de lípidos (sobre todo vitamina A) y proteínas (caseínas y albúminas) es muy elevada, mien...	443
Lactogenia	443
La prolactina, inhibida por la dopamina y estimulada por el péptido intestinal vasoactivo y la hormona del crecimiento, son...	443
La liberación de grasa en la leche desde las células alveolares implica la constricción de la membrana plasmática alrededor...	443
Las proteínas de la leche y la lactosa salen de las células alveolares mediante un proceso de exocitosis	443
Retirada de la leche	443
La retirada eficiente de la leche requiere la liberación de oxitocina, que causa la contracción de las células musculares q...	445
Primera lactación	445
Los reservorios de carbohidratos son mayores en neonatos únicos o gemelos que en los animales nacidos en camadas; los prime...	445
Composición de la leche	446
Las grasas son la fuente de energía más importante de la leche	446
La lactosa, compuesta por glucosa y galactosa, es el principal carbohidrato de la leche de los mamíferos	446
Las proteínas principales de la leche se llaman caseínas y si precipitan dan lugar al cuajo	447
Ciclo de lactación	447
El pico de la lactación se alcanza 1 mes después del parto en el ganado vacuno lechero, seguido por un suave descenso de la...	447
La lactación se puede inducir mediante la administración de hormonas (estrógenos y progesterona) y aumentar con la hormona ...	447
Enfermedades de la glándula mamaria	448
Las enfermedades habituales que afectan de forma directa a la glándula mamaria son las mastitis (comunes en ganado lechero)...	448
La glándula mamaria participa indirectamente en la transferencia pasiva de anticuerpos aglutinantes de eritrocitos por la i...	449
Bibliografía	450
Capítulo 40 - Fisiología reproductora del macho	451
Puntos clave	451
Anatomía funcional	451
El aparato reproductor del macho consiste en varios órganos individuales que actúan de manera coordinada para producir espe...	451
Para una espermatogenia normal es necesario que la temperatura de los testículos se mantenga uniformemente entre 2°C y 6°C ...	451
La emisión es la liberación de espermatozoides y de fluidos de las glándulas accesorias a la uretra pélvica, mientras que l...	453
Espermatogenia	453
La espermatogenia es un proceso largo y coordinado en el que las células madre diploides se dividen por mitosis para multip...	453
El tamaño de los testículos predice la producción diaria de espermatozoides	454
El eje hipotalamohipofisariotesticular	456
El aparato reproductor del macho se regula por medio del hipotálamo, que está hormonalmente unido a la adenohipófisis y los...	456
Pubertad	456
Pubertad no es sinónimo de madurez sexual	456
La pubertad es consecuencia de un proceso continuo de cambios endocrinos que se inician poco tiempo después del nacimiento	456
Esteroides anabolizantes	458
Los esteroides anabolizantes son derivados androgénicos que inducen una retroalimentación negativa en el eje hipotalamohipo...	458
Bibliografía	459
Sección VII - Fisiología renal	460
Capítulo 41 - Filtración glomerular	460
Puntos clave	460
Introducción a la fisiología renal	460
El glomérulo filtra la sangre	460
La estructura del glomérulo permite una filtración eficaz y selectiva	460
El índice de filtración glomerular está determinada por la presión media neta de filtración, la permeabilidad de la barrera...	462
La barrera de filtración posee permeabilidad selectiva	463
El índice de filtración glomerular está regulado por factores intrínsecos y sistémicos	464
El índice de filtración glomerular se mide determinando el aclaramiento plasmático de una sustancia	466
Bibliografía	468
Capítulo 42 - Reabsorción de solutos	469
Puntos clave	469
El túbulo renal reabsorbe las sustancias filtradas	469
La función del túbulo renal se puede valorar mediante la determinación de la velocidad de excreción fraccionaria	469
El túbulo proximal reabsorbe la mayoría de los solutos filtrados	469
El túbulo proximal secreta iones orgánicos	473
La rama gruesa ascendente y el túbulo contorneado distal reabsorben sales y diluyen el líquido tubular	474
El conducto colector reabsorbe cloruro sódico y puede secretar o reabsorber potasio	475
El transporte de solutos está regulado por mecanismos sistémicos e intrarrenales	476
La angiotensina II estimula la reabsorción de sodio en el túbulo proximal, la nefrona distal y el conducto colector.	477
La aldosterona aumenta la reabsorción de sodio y la secreción de potasio	477
Otras hormonas y mediadores que regulan el transporte de sodio son la hormona antidiurética, el óxido nítrico, la endotelin...	477
La reabsorción de fosfato en el túbulo proximal disminuye por acción de la hormona paratiroidea.	477
La reabsorción del calcio en la nefrona distal y en el segmento conector aumenta por acción de la hormona paratiroidea, la ...	478
Bibliografía	480
Capítulo 43 - Equilibrio hídrico	481
Puntos clave	481
El riñón es responsable del equilibrio hídrico	481
El túbulo proximal reabsorbe más del 60% del agua filtrada	481
El riñón puede producir orina concentrada o diluida	481
Para la formación de orina concentrada se necesita un intersticio medular hipertónico	481
Las nefronas de asa corta y de asa larga cumplen funciones diferentes en la concentración de la orina	482
La reabsorción de cloruro sódico por la rama gruesa ascendente genera la hipertonicidad medular	482
La reabsorción de urea por el conducto colector medular interno y su reciclamiento aumentan la hipertonicidad medular	482
El mecanismo de contracorriente aumenta la osmolalidad medular intersticial con un mínimo gasto de energía	482
El intercambio a contracorriente en los vasos rectos extrae agua del intersticio medular sin reducir la hipertonicidad medu...	483
La reabsorción activa de cloruro sódico en la rama gruesa ascendente y en el túbulo contorneado distal diluyen el líquido t...	484
La hormona antidiurética regula la permeabilidad al agua del conducto colector para determinar la osmolalidad final de la orina	484
Las células de la médula interna se adaptan a la hiperosmolalidad intersticial mediante la acumulación de osmolitos orgánicos	485
Bibliografía	487
Capítulo 44 - Equilibrio ácidobásico	488
Puntos clave	488
La acción conjunta de sustancias tampón, riñones y pulmones mantiene el equilibrio ácidobásico	488
La excreción de ácidos se consigue gracias a la secreción de protones por las células epiteliales tubulares, su amortiguaci...	488
El metabolismo renal del amoniaco genera nuevo bicarbonato y favorece la excreción de ácido	489
El túbulo proximal tiene gran capacidad para secretar H+ y reabsorber bicarbonato	491
La rama gruesa ascendente del asa de Henle reabsorbe el bicarbonato filtrado	491
El conducto colector determina el pH final de la orina	491
El conducto colector puede secretar protones, reabsorber bicarbonato y acidificar la orina	491
El conducto colector es capaz de secretar bicarbonato y alcalinizar la orina	492
Bibliografía	494
Sección VIII - Función respiratoria	495
Capítulo 45 - Visión general de la función respiratoria: ventilación pulmonar	495
Puntos clave	495
Función respiratoria	495
La principal función del aparato respiratorio es el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre el entorno y los tejidos	495
Ventilación	495
La ventilación es el movimiento de entrada y salida de gas al pulmón	495
La ventilación requiere energía muscular	497
Los músculos respiratorios trabajan para distender el pulmón y superar la resistencia por fricción al flujo del aire propor...	498
La elasticidad pulmonar se debe a las fuerzas tisulares y de tensión superficial	498
El pulmón está mecánicamente conectado a la caja torácica por el líquido pleural	500
La resistencia por fricción se opone al flujo de aire en las vías respiratorias	500
La contracción de la fibra muscular lisa afecta al diámetro de la tráquea, los bronquios y los bronquiolos	501
La compresión dinámica puede estrechar las vías respiratorias limitando el flujo de aire	502
La distribución del aire depende de las propiedades mecánicas locales del pulmón	503
En algunas especies, el aire se desplaza entre regiones adyacentes del pulmón por vías colaterales	503
Bibliografía	505
Capítulo 46 - Vascularización pulmonar	506
Puntos clave	506
Circulación pulmonar	506
La estructura de las pequeñas arterias pulmonares varía entre las diferentes especies	506
Funcionalmente, la vascularización pulmonar se puede clasificar como alveolar y extraalveolar	506
La vascularización pulmonar ofrece poca resistencia al flujo	506
La distribución de flujo sanguíneo dentro del pulmón depende de varios factores	507
Los cambios pasivos en la resistencia vascular se producen por modificaciones en la presión vascular transmural	508
Los factores nerviosos y humorales producen la contracción del músculo de las arterias pulmonares	509
La hipoxia alveolar es un fuerte vasoconstrictor de las arterias pulmonares pequeñas	509
Durante el ejercicio, la circulación pulmonar debe acomodar un gran aumento del flujo sanguíneo	510
Circulación bronquial	510
La circulación bronquial aporta flujo sanguíneo a las vías respiratorias, grandes vasos y, en algunas especies, a la pleura...	510
Bibliografía	512
Capítulo 47 - Intercambio gaseoso	513
Puntos clave	513
La composición de una mezcla gaseosa se puede describir mediante su composición porcentual o como presión parcial	513
La composición del gas alveolar está determinada por la ventilación alveolar y el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono	513
El intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre el alvéolo y la sangre capilar se produce por difusión	514
El intercambio de gases entre los tejidos y la sangre también se produce por difusión	515
La cantidad de ventilación alveolar en relación con el flujo capilar pulmonar –cociente V˙a/Q˙– determina la idoneidad del ...	515
La composición de la sangre arterial sistémica depende de la sangre capilar que irriga cada alvéolo	517
Las derivaciones vasculares derecha-izquierda permiten a la sangre evitar la ventilación pulmonar	518
Una parte de cada respiración ventila el espacio muerto y no participa en el intercambio de gases	518
La medición de las presiones arteriales de oxígeno (Pao2) y dióxido de carbono (Paco2) permite evaluar el intercambio de gases	519
Bibliografía	520
Capítulo 48 - El transporte de gases en la sangre	522
Puntos clave	522
Transporte de oxígeno	522
Una pequeña cantidad de oxígeno se transporta diluida en el plasma, pero la mayor parte de élse combina con la hemoglobina	522
Una molécula de hemoglobina puede combinarse de forma reversible con cuatro moléculas de oxígeno	522
La unión del oxígeno con la hemoglobina viene determinada por la presión de oxígeno	523
La curva de disociación de la oxihemoglobina puede representarse como el porcentaje de saturación de la hemoglobina en func...	524
La afinidad de la hemoglobina por el oxígeno depende de la temperatura sanguínea, el pH, la presión de dióxido de carbono y...	524
Cuando la hemoglobina pierde su oxígeno, su color cambia de rojo brillante a rojo azulado	525
El monóxido de carbono tiene una afinidad por la hemoglobina 200 veces superior a la del oxígeno	525
La metahemoglobinemia se produce en ciertas intoxicaciones, sobre todo en las causadas por nitritos	525
Con frecuencia los veterinarios necesitan administrar el transporte de oxígeno	525
Transporte de dióxido de carbono	525
El dióxido de carbono se transporta en la sangre tanto diluido en el plasma como en combinación química	525
Transporte de gases durante el ejercicio	526
Las demandas de oxígeno durante el ejercicio se cubren con un aumento del flujo sanguíneo, de los niveles de hemoglobina y ...	526
Bibliografía	528
Capítulo 49 - Control de la ventilación	529
Puntos clave	529
La respiración se regula para ajustar las necesidades metabólicas de demanda de oxígeno y eliminación del dióxido de carbono	529
Control central de la respiración	529
El ritmo respiratorio se origina en el bulbo raquídeo con aportaciones de los centros cerebrales superiores	529
Receptores pulmonares y de las vías respiratorias	531
Los receptores de estiramiento pulmonar, los receptores de irritación y los receptores yuxtacapilares pueden influir sobre ...	531
Los husos musculares son mecanorreceptores que analizan el esfuerzo de los músculos respiratorios	531
Quimiorreceptores	531
La hipoxia, la acidosis y la hipercapnia son fuertes estímulos de la ventilación	531
Los quimiorreceptores periféricos son los únicos receptores que controlan los niveles de oxígeno sanguíneo pero también res...	531
La respuesta ventilatoria al dióxido de carbono se realiza por medio de quimiorreceptores centrales	532
En la respiración integral participa el generador de patrones del SNC con aportaciones de quimiorreceptores y de aferentes ...	533
La ascensión a altitudes elevadas se acompaña de una disminución de la presión parcial de oxígeno inspirado y, por tanto, d...	533
Durante el ejercicio, la ventilación debe aumentar a causa de la mayor demanda de oxígeno y la mayor producción de dióxido ...	533
Bibliografía	535
Capítulo 50 - Funciones no respiratorias del pulmón	536
Puntos clave	536
Mecanismos de defensa del aparato respiratorio	536
La extensa y delicada superficie pulmonar para el intercambio de gases está protegida por diversos mecanismos de defensa, t...	536
El depósito de las partículas en el sistema mucociliar depende de su tamaño, y se produce por impacto, sedimentación y difusión	536
El tracto respiratorio está cubierto por una lámina mucociliar formada por un epitelio ciliado recubierto por una capa de s...	537
Los macrófagos alveolares atrapan las partículas depositadas sobre la superficie alveolar	538
Las citoquinas y las quimioquinas coordinan los mecanismos de defensa del pulmón	538
Intercambio pulmonar de líquidos	539
El pulmón produce linfa contínuamente como resultado del movimiento neto de líquidos desde la microvascularización pulmonar...	539
El líquido pleural se origina por filtración desde los capilares de la pleura parietal y lo reabsorben los estomas que se c...	540
Funciones metabólicas del pulmón	540
Los pulmones eliminan muchas hormonas y toxinas presentes en la sangre e inactivan muchas otras sustancias	540
Bibliografía	542
Sección IX - Homeostasis	543
Capítulo 51 - Transporte de oxígeno fetal y neonatal	543
Puntos clave	543
El feto depende de la placenta para el intercambio de gases, nutrientes y subproductos metabólicos	543
La eficacia del intercambio gaseoso en la placenta depende de la disposición de los vasos sanguíneos fetales y maternos, qu...	543
La circulación fetal mezcla la sangre oxigenada y desoxigenada en varios puntos, por lo que el feto se encuentra en estado ...	544
El transporte fetal de oxígeno se lleva a cabo por la hemoglobina fetal, que tiene gran afinidad por el oxígeno	546
El pulmón se desarrolla en tres etapas y al nacer debe tener surfactante	546
Al nacer, o poco después, se rompen los vasos umbilicales, disminuye la resistencia vascular pulmonar y se cierran el aguje...	547
Bibliografía	548
Capítulo 52 - Homeostasis acidobásica	549
Puntos clave	549
Regulación acidobásica	549
El mantenimiento del pH orgánico es esencial, ya que el metabolismo requiere enzimas que funcionan a un pH óptimo	549
La concentración de iones hidrógeno es la medida del pH	550
Un ácido es el que puede donar un ion hidrógeno y una base es la que puede aceptar un ion hidrógeno	550
Los tampones son combinaciones de sales y ácidos débiles que previenen cambios importantes del pH	550
La hemoglobina y el bicarbonato son los principales tampones sanguíneos	550
La primera línea de defensa contra un cambio de pH sanguíneo son los tampones sanguíneos, pero en último término los riñone...	551
Los cambios en la ventilación pulmonar pueden alterar rápidamente la tensión de dióxido de carbono y por lo tanto el pH	552
La producción metabólica de ácidos fijos requiere que los riñones eliminen iones hidrógeno y conserven bicarbonato	552
El pH intracelular está regulado por tampones intracelulares y bombas iónicas	552
Alteraciones acidobásicas	552
Las alteraciones acidobásicas acompañan a muchos trastornos y deben tenerse en cuenta en el tratamiento de cualquier enfermedad	552
La acidosis respiratoria se debe a la acumulación de dióxido de carbono, que disminuye el pH sanguíneo	553
La alcalosis respiratoria se debe a la pérdida de dióxido de carbono, que aumenta el pH sanguíneo	553
La acidosis metabólica se debe a la acumulación de ácidos fijos o la pérdida de tampones básicos, lo que reduce el pH sanguíneo	554
La alcalosis metabólica se produce por la eliminación excesiva de iones hidrógeno o a la entrada de bases, como el bicarbon...	554
Las compensaciones respiratorias de las alteraciones acidobásicas son rápidas, pero las compensaciones renales requieren va...	554
Los iones de hidrógeno y potasio están interrelacionados en la homeostasis acidobásica	554
El diagnóstico de trastornos acidobásicos depende de la interpretación de las determinaciones del pH de la sangre arterial ...	555
Históricamente se han usado diferentes términos para explicar el equilibrio acidobásico	555
Bibliografía	558
Capítulo 53 - Termorregulación	559
Puntos clave	559
La temperatura es el principal factor que afecta a la función tisular	559
Los homeotermos y poiquilotermos utilizan diferentes estrategias para regular la temperatura corporal	559
La temperatura del cuerpo depende del equilibrio entre la entrada y salida de calor	560
Producción de calor	560
El calor es producto de todos los procesos metabólicos	560
La tiritera produce calor por contracción muscular	560
La termogenia sin tiritera es un aumento de la tasa de metabolismo basal, provocado en especial por la oxidación de la gras...	560
Transferencia de calor en el cuerpo	561
Puesto que los tejidos son malos conductores, el calor se transfiere más eficazmente por la sangre	561
El intercambio de calor a contracorriente es un mecanismo utilizado tanto para conservar como para perder temperatura	561
Intercambio de calor con el exterior	562
La pérdida de calor por convección ocurre cuando el cuerpo cede calor al aire o al agua	562
La pérdida de calor por conducción ocurre por contacto del cuerpo con una superficie más fría	563
La pérdida de calor por radiación se produce cuando la radiación infrarroja emitida por un cuerpo es absorbida por objetos ...	563
La pérdida de calor por evaporación se produce cuando el agua que contiene el sudor, la saliva y las secreciones respirator...	563
Regulación de la temperatura	563
Los mamíferos y las aves normalmente regulan la entrada y salida de calor para mantener la temperatura del cuerpo en un mar...	563
Los receptores sensibles a la temperatura se localizan en el sistema nervioso central, la piel y algunos órganos internos	564
La información procedente de las neuronas centrales y periféricas sensibles al calor se integra en el hipotálamo para regul...	564
Respuestas integradas	564
Las respuestas a la sobrecarga de calor son la vasodilatación periférica y el enfriamiento por evaporación	564
Las respuestas al estrés por frío son: vasoconstricción periférica, piloerección y aumento de la producción metabólica de c...	565
La fiebre es la elevación de la temperatura corporal producida por un aumento del umbral termorregulador	565
Golpe de calor, hipotermia y congelación	566
El golpe de calor se produce cuando la producción o la entrada de calor supera a su eliminación, de forma que la temperatur...	566
La hipotermia aparece cuando la pérdida de calor es superior a su producción, de forma que la temperatura corporal disminuy...	567
La congelación se produce cuando se forman cristales de hielo en los tejidos de las extremidades	567
Bibliografía	568
Sección X - Sistema inmunitario	569
Capítulo 54 - Antígenos e inmunidad innata	569
Puntos clave	569
Antígenos	569
Los antígenos (o inmunógenos) estimulan a las células inmunitarias para inducir una respuesta inmunitaria	569
El grado de respuesta inmunitaria depende de varias características del antígeno	570
Las defensas del organismo contra los antígenos invasores	571
Los mecanismos, tanto no inmunitarios como inmunitarios, protegen frente a los antígenos invasores	571
Una primera línea de defensa comprende barreras físicas y químicas como la piel y los líquidos orgánicos internos	571
Una segunda línea de defensa consiste en las células fagocíticas de los linajes mieloide y monocito-macrófago	572
Las citocinas producidas por los macrófagos pueden inducir una variedad de procesos fisiológicos que colaboran en la lucha ...	574
Agradecimiento	576
Bibliografía	577
Capítulo 55 - Respuesta inmunitaria específica: inmunidad adquirida	578
Puntos clave	578
Linfocitos T	578
Los linfocitos T maduros se desarrollan a partir de las células madre linfoides que han migrado hacia el timo	578
Los linfocitos T son una población heterogénea constituida por linfocitos T citotóxicos y linfocitos T colaboradores	579
Interacciones entre las células presentadoras de antígeno y los linfocitos T	580
Las proteínas del complejo mayor de histocompatibilidad (CMH) se consideran los reguladores centrales del sistema inmunitario	580
Los antígenos de clase I del CMH de las células nucleadas infectadas juegan un papel primordial en la activación de los lin...	580
Los antígenos de clase II del CMH de las células presentadoras de antígeno desempeñan un papel primordial en la activación ...	581
Anticuerpos	582
La exposición inicial a antígenos extraños induce la aparición lenta de anticuerpos, mientras que exposiciones posteriores ...	582
Los anticuerpos, o inmunoglobulinas, son moléculas glucoproteicas que se clasifican en cinco isotipos o clases	582
La población de linfocitos B produce anticuerpos frente a millones de antígenos diferentes; a pesar de ello, la interacción...	584
Tras la exposición inicial al antígeno, la expansión de la población de linfocitos B de memoria específicos del antígeno da...	584
Regulación de las respuestas inmunitarias	584
Las acciones, secreciones y expresión de moléculas de superficie de las células inmunitarias juegan un papel importante en ...	584
Bibliografía	586
Apéndice - Respuestas de las Preguntas prácticas	587
Índice alfabético	588

Cunningham. Fisiología veterinaria

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